Szybki deser – pudding z jabłkiem i ciasteczkami

Nie masz pomysłu na szybki deser? Zaglądasz do lodówki i wiesz, że zaraz przegrasz z głodem…? Myślisz o niezdrowych przekąskach? Powstrzymaj się, przecież dążysz do swojego celu… Zdrowe desery to jest to, co tygryski lubią najbardziej 🙂

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuściłam w 2 łyżkach ciepłej wody. Następnie wymieszałam z mleczkiem kokosowym, wiórkami, sokiem z cytryny oraz cukrem kokosowym i chwilę podgrzewałam na małym ogniu. Do osobnego rondelka dodałam pokrojone w kostkę jabłko, podlałam je wodą i gotowałam. Pod koniec dodałam przyprawy. Do naczynia przełożyłam mus jabłkowy, następnie dodałam kokosowy mus. Całość posypałam pokruszonymi ciasteczkami. Pychaaa!