Szybki deser – pudding z jabłkiem i ciasteczkami

Nie masz pomysłu na szybki deser? Zaglądasz do lodówki i wiesz, że zaraz przegrasz z głodem…? Myślisz o niezdrowych przekąskach? Powstrzymaj się, przecież dążysz do swojego celu… Zdrowe desery to jest to, co tygryski lubią najbardziej 🙂

Zdrowe desery nie muszą oznaczać rezygnacji ze słodkiego smaku, wystarczy dobrze dobrać składniki. Ten pudding łączy kremowy mus kokosowy z lekko kwaskowatym musem jabłkowym i chrupiącymi ciasteczkami na wierzchu, więc sprawdza się zarówno na podwieczorek, jak i na deser po kolacji. Więcej podobnych, zdrowych słodkości znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann, w sekcji przekąsek dopasowanych do Waszego celu.

Sposób przygotowania

1. Żelatynę rozpuść w 2 łyżkach ciepłej wody.
2. Wymieszaj żelatynę z mleczkiem kokosowym, wiórkami, sokiem z cytryny oraz cukrem kokosowym i chwilę podgrzewaj na małym ogniu.
3. Do osobnego rondelka dodaj pokrojone w kostkę jabłko, podlej wodą i gotuj.
4. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy (wanilię i cynamon).
5. Do naczynia przełóż mus jabłkowy, a następnie dodaj kokosowy mus.
6. Całość posyp pokruszonymi ciasteczkami.

Pudding najlepiej smakuje dobrze schłodzony, więc jeśli macie czas, zróbcie go wieczorem i zostawcie w lodówce do następnego dnia. Jeśli zależy Wam na dokładnym rozliczeniu kalorii tego typu przekąsek, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy je na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.

Zamiana niezdrowej przekąski na taki domowy deser to mały krok, który regularnie powtarzany robi dużą różnicę. W budowaniu takich nawyków w aplikacji pomaga passa, która motywuje, żeby wracać do zdrowych wyborów każdego kolejnego dnia.

Anna Lewandowska

Szybki deser - pudding z jabłkiem i ciasteczkami

Kokosowy pudding z musem jabłkowym i pokruszonymi ciasteczkami owsianymi - szybki, zdrowy deser bez wyrzutów sumienia.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Łączny czas 25 minuty minut

Porcje: 2 porcje

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 280

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 250 ml mleczka kokosowego biała część lub dowolnego jogurtu roślinnego
• 1 łyżka cukru kokosowego
• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
• 3 łyżeczki żelatyny w proszku lub agar agar
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 2 jabłka
• szczypta wanilii
• szczypta cynamonu
• kilka sztuk pokruszonych ciasteczek owsianych

Method

 

1. Żelatynę rozpuść w 2 łyżkach ciepłej wody.
   
2. Wymieszaj żelatynę z mleczkiem kokosowym, wiórkami, sokiem z cytryny oraz cukrem kokosowym i chwilę podgrzewaj na małym ogniu.
   
3. Do osobnego rondelka dodaj pokrojone w kostkę jabłko, podlej wodą i gotuj.
   
4. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy (wanilię i cynamon).
   
5. Do naczynia przełóż mus jabłkowy, a następnie dodaj kokosowy mus.
   
6. Całość posyp pokruszonymi ciasteczkami.
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).

Najczęstsze pytania o pudding z jabłkiem i ciasteczkami

Zdrowe słodycze, które naprawdę smakują, to dobry sposób, żeby nie zbaczać z celu. Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.