Jak poradzić sobie ze świątecznym obżarstwem? Poznaj moje metody :)

Co roku pytacie jak przetrwać intensywny, świąteczny czas przy stole –  kolokwialnie zwane świąteczne obżarstwo 🙂  Po spotkaniach z rodziną i bliskimi wracamy  naładowani pozytywną energią, ale chcielibyśmy także aby nasz żołądek miał się również dobrze 🙂

Przypomnę o pewnych zasadach, które pomogą dobrze czuć się Tobie, a w szczególności Twojemu żołądkowi  i wątrobie, a przede wszystkim z uśmiechem przygotować się do Sylwestrowego szaleństwa, bez potrzeby kupowania większych sukienek 🙂 Pamiętaj jednak, że święta to czas kiedy możemy pozwolić sobie na więcej niż zwykle, a wyrzuty sumienia możemy śmiało schować do kieszeni 🙂

1. W Wigilię rano zjedz śniadanie np. jajecznicę z warzywami na maśle klarowanym. Namawiam do posiłku białkowo – tłuszczowego. Będziesz się czuć dłużej najedzony i unikniesz całodziennego myślenia o kolacji wigilijnej. Taki posiłek Cię nasyci i nie będzie powodował wyrzutu insuliny podczas dnia – ustabilizuje poziom glukozy.
2. Przygotuj żołądek przed kolacją wigilijną wypijając dwie szklanki gorącej wody z cytryną lub z octem jabłkowym.
3. Nie popijaj jedzenia. Między posiłkami pij zieloną herbatę, świąteczny kompot z suszu lub ciepłą, przegotowaną wodę z cytryną. Popijanie zaburza procesy trawienne.
4. Spróbuj każdej potrawy, ale zamiast np. 10 pierogów zjedz np. 3 sztuki, przecież przed Tobą jeszcze tyle dobrego do zjedzenia. Ucz się odmawiać – wiem, wiem ciężko kiedy włączy się babcia, mama itd. ale liczę na to, że będziesz asertywny:)
5. Rób przerwy między potrawami.
6. Jedz małymi kęsami i dokładnie żuj pokarm. Zapewni to jego lepsze trawienie.
7. Jeśli już musisz sięgnąć po pieczywo, wybierz to ciemne. Pieczywo możesz jeść cały rok, nie lepiej w zamian zjeść inne przysmaki?
8. Dodaj kminek do potraw ciężkostrawnych. Poprawi trawienie np. bigosu czy kapusty z grochem/grzybami itp.
9. Używaj zdrowych tłuszczy –  przyspieszą trawienie i zadbają o układ trawienny.
10. Zacznij kolację od deseru/węglowodanów (trawią się najszybciej), na koniec zjedz białko. Wiem, wiem, dla wielu z Was może to być trudne, jednak spróbuj zobaczysz różnicę 🙂
11. Propaguj zdrowe potrawy – przyrządź choć jedno danie bez cukru i pszenicy. Moje święta są już 5. rok bez glutenu, a mimo to wszyscy się zajadają. Bezglutenowe pierogi mogą smakować jak tradycyjne.
12. Alkohol? No właśnie. Wypij czerwone wino do kolacji. Jeśli jednak „przytrafi się” cięższy trunek… popijaj pomiędzy dużą ilością wody z cytryną!
13. Wypij na noc melisę, która uspokoi wątrobę lub KOPER WŁOSKI na lepsze trawienie. Od rana (następnego dnia) pij pokrzywę, która pomoże usunąć Ci zbędną wodę z organizmu.
14. Zaopatrz się w enzymy trawienne (rekomenduję np. Nutrilite). Bierz tabletkę co trzy godziny.
15. Nie spędzaj świąt tylko przy stole, namów bliskich na spacer lub zabawy ruchowe w plenerze. A może krótki jogging? Poprawia samopoczucie .
16. Wyluzuj 🙂 jedz rozważnie, a gdyby pośliznęła Ci się delikatnie „noga” 🙂 nie miej później wyrzutów sumienia. Pamiętaj ze układ nerwowy jest mocno powiązany z układem trawiennym:)