Głóg, roślina zapomniana, częściej kojarzona jest z apteką niż z kuchnią. Nic dziwnego, gdyż zarówno jego owoce, liście jak i kwiaty wykazują szereg właściwości zdrowotnych i leczniczych. Głóg ceniony jest szczególnie w profilaktyce i leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego. Od wielu lat w okresie jesiennym zamykam prozdrowotną moc jego owoców w szklanych słoiczkach przygotowując konfitury i inne przetwory, by sięgać po nie w okresie zimowym :)
