Proces odchudzania, zwłaszcza z dużej lub olbrzymiej nadwagi jest trudny, także dla ustroju, który jest mu poddawany. Bowiem ciało, które długi czas musiało znosić wielki nadmiar tłuszczu wykształciło sobie własne mechanizmy funkcjonowania. Poza tym otyłości (szczególnie brzusznej) towarzyszy zwykle nadciśnienie tętnicze, zagrożenie cukrzycą i zmiany miażdżycowe.