Wiosenny koktajl z botwinką i truskawkami
Korzystacie z warzyw podczas przygotowywania odżywczych koktajli i smoothies? To dobry sposób, dzięki któremu możecie wzbogacić dietę w wartościowe składniki odżywcze.
Polecam ten patent, jeśli macie problem z przekonaniem swoich pociech do jedzenia zielonych liści szpinaku, rukoli, czy właśnie botwinki 😉
Botwinka to młode listki buraka, pełne żelaza, kwasu foliowego i witaminy K, a truskawki dokładają solidną porcję witaminy C. W duecie z bananem i mleczkiem kokosowym warzywny smak chowa się za owocową słodyczą, więc nawet największy niejadek zielonych warzyw wypije szklankę bez marudzenia.
Jeśli szukacie więcej takich pomysłów na przemycenie warzyw w słodkiej formie, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tysiące przepisów z policzonymi wartościami odżywczymi i łatwą wymianą składników, gdy botwinki akurat nie macie pod ręką.
Koktajl z botwinką i truskawkami
Składniki
Method
- Przełożyłam wszystkie składniki do blendera.
- Stopniowo dodawałam wodę i blendowałam, aż do uzyskania konsystencji gęstego koktajlu.
Uwagi
Sposób przygotowania
- Przełożyłam wszystkie składniki do blendera.
- Stopniowo dodawałam wodę i blendowałam, aż do uzyskania konsystencji gęstego koktajlu.
Chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej wersji koktajlu? Zamiast liczyć ręcznie, wpiszcie składniki do Kalkulatora Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann, a wynik dostaniecie w kilka sekund.
Taki zielony koktajl najlepiej sprawdza się jako stały punkt dnia, nie jednorazowy zryw na dobre samopoczucie. W aplikacji Diet & Training by Ann passa pomaga pilnować regularności i domykać dzień, więc szklanka warzyw i owoców rano może wejść Wam w nawyk na dobre.
Najczęstsze pytania o koktajl z botwinką i truskawkami
Nie, młode listki botwinki są delikatne i można je blendować na surowo, wystarczy dokładnie je opłukać. Surowa botwinka zachowuje więcej witaminy C niż po obróbce termicznej.
Możecie użyć zwykłego mleka albo napoju roślinnego, na przykład migdałowego lub owsianego, w tej samej ilości. Koktajl wyjdzie wtedy nieco rzadszy i mniej kremowy niż z gęstym mleczkiem kokosowym.
To orientacyjnie około 170 kcal na porcję, licząc pół banana, garść truskawek, mleczko kokosowe i miód. Dokładna wartość zależy od wielkości owoców i ilości dodanej wody. Chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej wersji koktajlu? Zamiast liczyć ręcznie, wpiszcie składniki do Kalkulatora Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann, a wynik dostaniecie w kilka sekund.
Zwykle tak, bo warzywny smak botwinki chowa się za słodyczą banana, truskawek i miodu. To dobry sposób, żeby przemycić dzieciom porcję zielonych liści bez marudzenia przy stole.
Najlepiej wypić go od razu po zblendowaniu, bo z czasem traci kolor i część witamin, a mleczko kokosowe może się rozwarstwić. Jeśli musicie go przełożyć, trzymajcie w lodówce maksymalnie kilka godzin, w szczelnie zamkniętym naczyniu.
Świetnie sprawdzą się mrożone truskawki albo inne mrożone owoce jagodowe, na przykład maliny czy jeżyny, w tej samej ilości. Wtedy warto dodać nieco mniej wody, bo mrożone owoce dodatkowo rozrzedzają konsystencję.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…