Dbamy o dzieci. Odżywianie dzieci wg WHO. Przepis na szybki i pyszny koktajl.

Opublikowane w zeszłym tygodniu badania przeprowadzone przez Światową Organizację Zdrowia pokazują, że liczba otyłych dzieci i nastolatków w ciągu ostatnich czterech dekad wzrosła aż dziesięciokrotnie. Przewidywania na przyszłość nie są optymistyczne – jeśli trend utrzyma się na tym poziomie, to już w 2022 roku na świecie może być więcej dzieci z nadwagą niż z niedowagą.

Nawyki dziecka zaczynają się w domu

To my, Kochani Rodzice jesteśmy w dużej mierze odpowiedzialni za to, jak odżywiają się Nasze Pociechy. Dlatego nie ulegajmy impulsom czy namowom i kształtujmy u naszych pociech zdrowe nawyki żywieniowe od najmłodszych lat!

Zamień szkodliwe na zdrowe i wartościowe

Owoce i warzywa zamiast słodyczy, świeżo wyciskane soki i koktajle zamiast gazowanych napojów i barwionych jogurtów, czy też orzechy lub warzywne chipsy zamiast przetworzonych przekąsek to dużo bardziej wartościowe produkty. Słodycze ze sklepu (batony, czekolady, ciastka, cukierki z niezdrowymi dodatkami itd.) możesz również zastąpić robionymi w domu ciastami, słodzonymi miodem czy daktylami. Półprodukty i dania gotowe zastąp potrawami ze świeżych produktów.

Zamień szkodliwe na zdrowe i wartościowe!

Aktywność fizyczna dziecka

Pamiętaj również, o aktywności fizycznej Twojego dziecka, która jest niezbędnym elementem prawidłowego rozwoju i ma pozytywny wpływ na działanie całego organizmu.

Jak wprowadzać zamiany, żeby dziecko je przyjęło

Z mojego doświadczenia najgorzej działa zmiana ogłoszona jednego dnia całej rodzinie. Dziecko czyta ją jako zabranie czegoś, a nie jako propozycję. Dlatego wolę podmieniać po jednej rzeczy naraz i zaczynać od tej, która i tak nikomu specjalnie nie smakowała.

Pomaga też przenieść decyzję na dziecko, ale w ramach, które sami ustawiacie. Zamiast pytać, na co ma ochotę, dajcie wybór między dwiema dobrymi opcjami: koktajl czy pokrojone owoce, marchewka czy orzechy. Wybór zostaje po jego stronie, a skład po Waszej.

Najmocniej pracuje jednak przykład. Dzieci znacznie chętniej sięgają po to, co widzą na talerzu rodziców, więc zmiana zaczyna się od tego, co Wy sami macie na śniadanie. Jeśli szukacie dla siebie punktu wyjścia, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy na cały dzień, z listą zakupów i wymianą składników.

Wciągnijcie dziecko do kuchni

Dziecko, które samo umyło owoce i wrzuciło je do kielicha blendera, próbuje potem tego, co powstało. To najprostsza droga do warzyw i owoców, jaką znam, i przy okazji zabawa, a nie obowiązek.

Koktajl z tego wpisu nadaje się do tego idealnie, bo cała praca to wrzucenie składników i wciśnięcie przycisku. Młodsze dzieci mogą obierać banana i odmierzać przyprawy łyżeczką, starsze poradzą sobie z całym przepisem same. Warto pozwolić im wybrać butelkę albo słomkę, bo dla dziecka forma bywa ważniejsza niż smak.

Zaplanujcie przekąski, zanim zrobi to głód

Większość sięgnięć po batona bierze się z braku alternatywy pod ręką, nie z upodobania do batonów. Dlatego kilka minut wieczorem robi więcej niż najlepsze argumenty w sklepie: pokrojone warzywa w pudełku, umyte owoce w widocznym miejscu, orzechy przesypane do słoika.

Ta sama zasada dotyczy dnia poza domem. Koktajl zabrany w butelce, kanapka z pełnoziarnistego pieczywa albo pudełko z owocami sprawiają, że automat ze słodyczami przestaje być jedyną opcją. To nie jest kwestia silnej woli dziecka, tylko tego, co ma do wyboru.

Regularność jest tu ważniejsza od pojedynczego udanego dnia i najtrudniej ją utrzymać wtedy, gdy tydzień się sypie. Mnie samą trzyma w ryzach passa w aplikacji Diet & Training by Ann, która liczy kolejne domknięte dni i nie pozwala odpuścić po jednym gorszym.

Ruch, który dziecko wybierze samo

Przy aktywności działa dokładnie ta sama reguła co przy jedzeniu: dziecko zostaje przy tym, co lubi, a nie przy tym, co jest najzdrowsze na papierze. Rower, basen, taniec, piłka na podwórku i zwykły spacer do szkoły liczą się tak samo jak zorganizowany trening.

Najlepiej działa ruch wspólny, bo wtedy nikt nikogo nie wysyła, tylko wszyscy gdzieś idą. Weekendowa wycieczka rowerowa albo popołudnie na dworze zamiast przed ekranem robią więcej niż zapisanie dziecka na zajęcia, na które trzeba je namawiać. Jeśli brakuje Wam pomysłu na własny ruch w domu, krótkie treningi pojedyncze w aplikacji Diet & Training by Ann da się zrobić w kwadrans, bez sprzętu i bez wychodzenia.

Zdrowy zamiennik słodkiego szejku

Poniżej zaproponuję przepis na jeden ze zdrowych zamienników np. sklepowych barwionych jogurtów czy słodkich szejków z „dodatkami”. Będzie to jesienny koktajl o właściwościach przeciwzapalnych i antywirusowych. Ponadto dzięki dodaniu kurkumy napój ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Mimo, że kurkuma ma lekko gorzki smak, nie jest odczuwalna w tej pysznej mieszance.

Koktajl z kurkumą, brzoskwiniami i bananem dla małych i dużych dzieci 🙂

Składniki:

• 1 brzoskwinia
• ½ szklanki gęstego mleka kokosowego
• 1 banan
• 1 łyżeczka kurkumy
• ½ łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 1 łyżka białka roślinnego np. z konopi

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki zmiksuj i gotowe 🙂

Najczęstsze pytania o odżywianie dzieci

Nawyki dziecka rosną z nawyków domu, a te najłatwiej zmieniać wtedy, gdy nie trzeba ich codziennie wymyślać od nowa. Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann, i sprawdźcie, jak jadłospisy, treningi i Balans układają się w jeden tydzień.