budyń jaglany
Dziś polecam kolejne jaglane śniadanie.
Kasza jaglana to dla mnie prawdziwa królowa kasz nie bez powodu: jest bezglutenowa, ma dużo magnezu i żelaza, a przy tym świetnie się komponuje ze słodkimi dodatkami, jak w tym budyniu. Karob to naturalny zamiennik kakao, więc budyń ma czekoladowy posmak bez dodatku cukru.
Taki budyń świetnie wpisuje się w śniadanie, niezależnie od tego, na ile posiłków dziennie akurat jecie. Jeśli szukacie więcej pomysłów na jaglane śniadania rozpisane na cały tydzień, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów, dopasowane do trybu 3 albo 5 posiłków.
Sposób przygotowania
- Kaszę jaglaną ugotuj w mleku ryżowym z dodatkiem wywaru z siemienia lnianego i karobu.
- Pod koniec gotowania dodaj pół banana i zmiksuj całość blenderem na gładki krem.
- Podgrzewaj jeszcze chwilę na małym ogniu; jeśli budyń jest za rzadki, dosyp łyżkę mąki jaglanej.
- Na koniec dopraw cynamonem i przełóż budyń do miseczki.
Zamiast banana możecie użyć garści jagód albo startego jabłka, jeśli szukacie innego smaku. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie funkcję wymiany składników, która podpowie sensowne zamienniki, gdy czegoś nie mamy w domu.
Regularne, zdrowe śniadania to jeden z tych nawyków, które łatwo urwać w napiętym tygodniu. W aplikacji z pomocą przychodzi passa, która pilnuje regularności i przypomina, żeby nie odpuszczać nawet w gorszy dzień.
Najczęstsze pytania o budyń jaglany
Kaszę jaglaną najlepiej jeść maksymalnie 3 razy w tygodniu, bo jak każdy produkt, w nadmiarze może nie wyjść na zdrowie. Budyń jaglany świetnie się więc rotuje z innymi śniadaniami w ciągu tygodnia.
Tak, kasza jaglana i mąka jaglana są naturalnie bezglutenowe, więc taki budyń bez zmian nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej. Warto tylko sprawdzić, czy używane mleko ryżowe i karob nie mają w składzie dodatków z glutenem.
Mleko ryżowe możecie zamienić na inne mleko roślinne, na przykład owsiane albo migdałowe, jeśli akurat takie macie w domu. Smak i konsystencja budyniu zmienią się tylko nieznacznie.
To orientacyjnie około 160 kcal na porcję, licząc kaszę jaglaną, mleko ryżowe, banana, karob i siemię lniane podzielone na dwie porcje. Jeśli chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej własnej porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to ze zdjęcia miseczki, bez ręcznego ważenia składników.
Jeśli budyń wychodzi za rzadki, wystarczy podczas gotowania dosypać łyżkę mąki jaglanej i chwilę podgrzewać na małym ogniu, żeby masa dobrze związała się. Konsystencja gęstnieje też po schłodzeniu w lodówce.
Chcecie więcej takich prostych, zdrowych śniadań i gotowych jadłospisów na każdy dzień? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Budyń jaglany z siemieniem lnianym
Składniki
Method
- Kaszę jaglaną ugotuj w mleku ryżowym z dodatkiem wywaru z siemienia lnianego i karobu.
- Pod koniec gotowania dodaj pół banana i zmiksuj całość blenderem na gładki krem.
- Podgrzewaj jeszcze chwilę na małym ogniu; jeśli budyń jest za rzadki, dosyp łyżkę mąki jaglanej.
- Na koniec dopraw cynamonem i przełóż budyń do miseczki.
Komentarze 13 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Aniu,a jakie wartości odżywcze ma takie śniadanie? Pozdrawiam 🙂
Witam, dlaczego nadmiar kaszy jaglanej szkodzi? Myślałam, że to akurat produkt bez wad.
Pani Aniu, czy mogłaby Pani podawać na ile porcji to są składniki? Brakuje mi tej informacji przy wszystkich przepisach. Tych w książce również 🙂 Pozdrowienia
Świetny pomysł na śniadanie! Musze go koniecznie wykorzystać. Uwielbiam takie zdrowe przepisy. Lubię dbać o zdrowie i zwłaszcza teraz w okresie przeziębień stosuje niezawodny środek prewencyjny:
http://www.lifestyle-by-ania.blogspot.com/2014/08/syrop-cytrynowo-imbirowy-moj-sposob-na.html
czym zastąpic tak powszechnie używaną kaszę jaglaną? bardzo ją lubię, jednak przez niedoczynność tarczycy – hashimoto nie mogę jej spożywać:(
Bardzo lubię ten Twój „jaglany cykl” 🙂 Za każdym razem kiedy zrobisz nowy z jaglaną myślę, że to już koniec pomysłów, a tu kolejne zaskoczenie 🙂 W tym przepisie powiały się też moje ulubione dwa dodatki czyli siemię lniane i banan. Interesujący pomysł na śniadanie będę musiał w niedzielę przetestować gdyż pierwsze robienie danego przepisu zawsze zajmuje więcej czasu 🙂 http://dbamofigure.pl/
A dlaczego tylko 3 razy w tygodniu??? Karmie piersią i czytałam ze kasza jaglana wspomaga laktacji tak wiec jem ja codziennie na śniadanie … Znowu blad ehhhh
Umiar w spożywaniu wszystkiego i różnorodność 🙂 Pozdrawiam!
Aniu! jaka dietę polecasz dla osób zmagających się z trądzikiem????
Bardzo proszę o odpowiedź i z góry dziękuję! 🙂
Ala, jeśli mogę Ci coś polecić z własnego doświadczenia to pij duuużo wody, pij zieloną herbatę. Na pewno NIE jedz SŁODYCZY, CHIPSÓW, FAST FOODÓW i różnego, przetworzonego jedzenia. Odstawiając to wszystko już powinnaś zauważyć efekty. Pozdrawiam. Trzymaj się. Mi to pomogło
mnie na problemy z cera bardzo pomogla dieta bezglutenowa …
warto wyeliminowac z diety np gluten albo mleko na okolo 1 miesiac i zobaczyc reakcje organizmu …
Dieta niełączenia węglowodanów z białkiem najlepsza na wszystko! 🙂
Witam,
wypowiem się na temat trądziku i diety, ponieważ sama z nim wielokrotnie walczyłam i uważam, że mogę pokierować oraz pomóc uniknąć błędów a tym samym niepotrzebnego rozczarowania. W zależności jaki to jest typ trądzika czy młodzieńczy i trwa od niedawna, czy walczysz z nim n-ty raz. Jeżeli ten pierwszy to rzeczywiście dieta pomoże, miałam nawet dietę dobraną do grupy krwi, ogólnie polegała na 3miesiecznym wyrzuceniu kawy, słodyczy, mięsa, jedzeniu warzyw, kasz (nie wszystkich), produktów żytnich, zakaz pszennych oraz ryb. Efekt diety oczywiście był, ale nie do końca , ponieważ miałam większy problem niż sądziłam, więc mi dieta nie pomogła( może w 20% na trądzik+ dużo lepsze samopoczucie w 90%), odradzam też stosowania laserów frakcyjnych jeżeli trądzik jest w „nas” ponieważ po laserach i tak powróci za jakiś czas. Najlepiej udać się do dobrego dermatologa, który wie jak dawkować izotec ( bo nie wszyscy dermatolodzy to wiedzą) i zastosować kurację izotecem, wtedy można poradzić sobie z tym problemem. POZDRAWIAM