Sałatka z serem kozim i oliwkami
Dawno nie proponowałam Wam sałatek, a to jedne z moich ulubionych posiłków, bo możemy „przemycić” w nich dużo warzyw, przygotować w dosłownie kilka minut i wybrać swoje ulubione składniki. Co więcej, to świetny pomysł na lunchbox. Spróbujecie? 🙂
Taka sałatka to też dobry pomysł na przygotowanie z wyprzedzeniem: przekładacie składniki do pudełka i macie gotowy lunch do pracy albo na uczelnię. W aplikacji Diet & Training by Ann jadłospisy na każdy dzień układają się razem z listą zakupów, więc łatwo zaplanować takie proste dania na cały tydzień, nie tylko na jeden posiłek.
Nie macie akurat sera koziego albo suszonych pomidorów pod ręką? Śmiało zamieńcie je na fetę czy paprykę, ta sałatka świetnie się do tego nadaje. Funkcja wymiany składników w aplikacji Diet & Training by Ann pozwala dopasować przepis do tego, co akurat macie w lodówce, bez wychodzenia poza swój jadłospis.
Sposób przygotowania:
Rukolę przełożyłam do miski. Dodałam przekrojone na pół oliwki, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojony w kostkę ser. Sałatkę skropiłam oliwą, sokiem z cytryny i posypałam ziołami. Gotowe!
Sałatka z serem kozim i oliwkami
Składniki
Method
- Rukolę przełożyłam do miski.
- Dodałam przekrojone na pół oliwki, pokrojone w paski suszone pomidory i pokrojony w kostkę ser.
- Sałatkę skropiłam oliwą, sokiem z cytryny i posypałam ziołami.
Uwagi
Jeśli lubicie mieć kontrolę nad tym, co jecie, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki tej sałatki w kilka sekund, wystarczy zdjęcie talerza.
Najczęstsze pytania o sałatkę z serem kozim i oliwkami
Tak, rukolę, ser kozi, oliwki i suszone pomidory możecie pokroić wcześniej i przechowywać osobno w lodówce. Wymieszajcie je i skropcie oliwą z sokiem z cytryny tuż przed jedzeniem, żeby rukola nie zwiotczała. Cała sałatka złoży się wtedy w mniej niż minutę.
To lekka sałatka, która w jednej porcji ma orientacyjnie około 190 kcal. Największy udział w kaloryczności mają ser kozi i oliwa z oliwek, czyli źródła tłuszczu, resztę stanowią warzywa o niskiej kaloryczności.
Ser kozi możecie zamienić na fetę, mozzarellę lub twardy, dojrzewający kozi ser, jeśli wolicie intensywniejszy smak. Sałatka dobrze znosi też wersję bez nabiału, na przykład z dodatkiem awokado.
Najlepiej zjeść ją tego samego dnia, bo rukola szybko traci jędrność po skropieniu oliwą i sokiem z cytryny. Jeśli pakujecie ją do pudełka na później, dodajcie dressing tuż przed jedzeniem, a nie z samego rana.
Tak, to jedna z najszybszych sałatek do zapakowania na wynos, bo nie wymaga żadnego gotowania. Dobrze sprawdza się też jako stały element rotacji zdrowych, prostych posiłków w tygodniu. Jeśli chcecie zamienić taki lunchbox w stały zwyczaj, nie tylko jednorazowy zdrowy obiad, funkcja passy w aplikacji Diet & Training by Ann pomaga utrzymać regularność takich prostych, zdrowych wyborów dzień po dniu.
Sałatka smakuje świetnie samodzielnie, ale możecie podać ją z kromką pełnoziarnistego chleba, grzankami albo jako dodatek do grillowanego kurczaka czy łososia.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Sałatka bombowa. Jeśli w taki sposób można określić sałatkę. Serdecznie pozdrawiam.😘