Babeczki jaglane z malinami
Dawno nie było kaszy jaglanej, więc trzeba nadrobić tę haniebną zaległość :).
Babeczki jaglane z malinami
Składniki
Method
- Ugotuj kaszę jaglaną.
- Dodaj olej kokosowy oraz namoczone wcześniej we wrzątku daktyle i poczekaj, aż wsiąknie woda.
- Zmiksuj całość blenderem, dodaj starte na tarce jabłko, maliny, sok pomarańczowy i siemię lniane.
- Pozostaw gorącą mieszankę pod przykryciem, aż wsiąknie sok i całość lekko ostygnie.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Przełóż ciasto do foremek na babeczki i piecz około 30 minut.
- Po upieczeniu zostaw babeczki na kilkanaście minut w piekarniku.
Uwagi
Babeczki jaglane z malinami
Sposób przygotowania
Ugotuj kaszę jaglaną, dodaj olej kokosowy oraz namoczone wcześniej we wrzątku daktyle. Poczekaj do momentu wsiąknięcia wody, zmiksuj blenderem i dodaj starte na tarce jabłko, maliny, sok pomarańczowy i siemię lniane. Pozostaw gorącą mieszankę pod przykryciem, dopóki nie wsiąknie sok i całość lekko ostygnie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przełóż ciasto do foremek i piecz ok 30 min. Po upieczeniu zostaw na kilkanaście minut w piekarniku. Gotowe!
Babeczki świetnie sprawdzają się jako zdrowa przekąska na cały tydzień: przechowywane w zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzymują 3-4 dni, a w zamrażarce spokojnie poczekają nawet miesiąc. Jeśli szukacie więcej pomysłów na szybkie śniadania i przekąski do szkolnego czy biurowego lunchboxu, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tysiące przepisów z rozpisanymi wartościami odżywczymi.
Maliny możecie swobodnie zamienić na borówki, jagody albo startą gruszkę, w zależności od sezonu i tego, co akurat macie w kuchni. Jeśli wolicie budować taki jadłospis bardziej systematycznie, funkcja wymiany posiłków i składników w aplikacji Diet & Training by Ann pomoże dopasować podobne słodkości do Waszego celu i trybu diety.
Jeśli chcecie sprawdzić, ile kalorii faktycznie ma jedna babeczka w Waszej kuchni, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to prosto ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Najczęstsze pytania o babeczki jaglane z malinami
To orientacyjnie około 130 kcal na sztukę, licząc kaszę jaglaną, olej kokosowy, daktyle, jabłko, maliny i sok pomarańczowy podzielone na 10 babeczek. Dokładna wartość zależy od wielkości foremek i porcji ciasta.
W zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzymają 3-4 dni. Możecie je też zamrozić na około miesiąc i rozmrozić w temperaturze pokojowej, kiedy będziecie mieć na nie ochotę.
Maliny możecie zamienić na borówki, jagody albo startą gruszkę, zależnie od sezonu. Konsystencja ciasta zostanie podobna, zmieni się głównie smak i kolor babeczek.
Kasza jaglana jest naturalnie bezglutenowa, więc sam przepis nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej. Przy zakupie warto jednak sprawdzić opakowanie pod kątem certyfikatu, bo w produkcji zbóż czasem dochodzi do zanieczyszczeń krzyżowych.
Nie, przepis jest bez dodatku cukru: naturalną słodycz dają daktyle, jabłko, maliny i sok pomarańczowy. To dobra opcja, jeśli szukacie słodkiej przekąski bez białego cukru.
Z podanych proporcji wychodzi orientacyjnie 10 babeczek, w zależności od wielkości foremek. Jeśli chcecie wpleść taką przekąskę w konkretny jadłospis na cały tydzień, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe plany dietetyczne z podziałem na posiłki i przekąski.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze 44 komentarze
Dołącz do dyskusji…
Ile czasu i jak przechowywać takie babeczki?
Robiłam wszystko według przepisu, babeczki po upieczeniu dochodziły ponad 20 min. w piekarniku i niestety w środku nadal była lejąca masa.
Dziekuje za przepis, Rozumiem tylko ze chodzi o 1 szklanke nie ugotowanej kaszy jaglanej? Mi wyszlo 12 babeczek.
Aniu mam dwa pytania, czy maliny moga byc zamrozone z lata? oraz czy siemię lniane ma być mielone?
prawda jest taka ze babeczki wychodza mokre w srodku:(
Ile jedna babeczka ma kalorii?
Aniu a ile jedna babeczka ma kalorii?
Od razu jak zobaczylam ten przepis, poszlam do kuchni i musialam go wyprobowac. Zrobilam wszystko wg. przepisu. Babeczki po 30 minutach pieczenia byly w srodku jedynie mokra masa. Pieklam prawie 1,5 godziny i w srodku byly nadal niedopieczone. Co poszlo nie tak? Z gory mowie, ze piec funkcjonuje bardzo dobrze;)
Lubie eksperymentowac, ale tutaj dosc czesto sie zdarza, ze przepisy nie wychodza; (
Proszę potrzymać te babeczki po upieczeniu w piekarniku, powinny „dojść” 😉
Dziekuje za odpowiedz. Sprobuje jeszcze raz 🙂
Świetny przepis:)
Maliny zjesc przed pieczeniem;))
Wyglądają wyśmienicie, chętnie wypróbuję Twój przepis
Przydatne i ciekawe porady o eko codzienności oraz zdrowe , proste przepisy na pyszne dania.
Witam, Pani Aniu mam takie pytanie odnośnie daktyli, otóż przeważnie używa Pani ich aby oslodzic dania i nie używać już cukru a czy dało by rade daktyle zamienić na suszone figi? Nie przepadam za daktylami a figi mogłabym jeść tonami; )
Umiejetnosc czytania ze zrozumieniem oraz postow powyzej to juz chyba coraz rzadsza cecha.
A ile miejsca na blogu w komentarzach bylaby zredukowana.. 🙂
(Brak polskich znakow to oczywiscie niezamierzony efekt )
Jak ugotowac platki jaglane? Przepis przewaznie znajduje sie na opakowaniu:)
Of course,Polish people are such haters on social media. Have you ever seen a recipe that says ” follow the direction on a package?” At least if that was being said, people would know what to do. Personally, I do not want to waist my products and make something measuring everything ” na oko” . Do not be judgmental because good recipe should not discriminate agains beginners. Good recipe explains everything in great details. There are no „stupid questions” . If someone has a question it means that the person has some concerns, and he or she needs clerification.
P. S , I hope you are satisfied with the punctuation. Enjoy ????????????
Przepis na ugotowanie kaszy na pewno znajdzie Pani na opakowaniu;) Co do daktyli, najlepiej zalać je tak, żeby całe były zanurzone w wodzie.
Jakis substytut soku pomarańczowego?
Pozdrawiam 🙂
Aniu prosimy o bardziej precyzyjne przepisy zwłaszcza dla osób początkowych. Czasem bym coś zrobiła ale jak czytam to rodzą się pytania…..
Aniu, ile sztuk babeczek wychodzi z proporcji, ktore podałaś? 🙂
czy daktyle mogę czymś innym zastąpić?
Super przepis, na pewno wypróbuję! <3
Pani Aniu , maliny kiedy dodac w tych babeczkach ? Czy tylko do dekoracji ?
Miksujemy. Przepraszam uciekły mi w pośpiechu 🙂
A maliny tylko do ozdoby tak?
Do zmiksowania ze składnikami.
Dziękuję Aniu, za kolejny pomysł na moje ulubione muffinki. Wypróbuję. Zdrowe + słodkie te dwa słowa znów chodzą teraz w parze dzięki Tobie 🙂 🙂
Dzien dobry,
Kiedy dodajemy maliny?
Miksujemy z kaszą.
Ile wyjdzie babeczek z tego przepisu?
Maliny do dekoracji?
Do zmiksowania ze składnikami.
A co z malinami?
Do zmiksowania ze składnikami – uzupełnione:)
Pychota 😉
Wyglądają apetycznie! Dzisiaj je zrobię????????????????
Aniu, a co z malinami ? Dodajemy je do pieczenie czy tylko jako ozdoba?
Dodajemy do ciasta 🙂
Aniu, jakim owocem mogę zastąpić maliny? Proszę Cię o odpowiedz, gdyż nie mam ich pod ręką, a przepis swietny❤????
do środka 🙂
Super, tyle że wczoraj jadłam jaglanke moja ukochana na śniadanie wiec dzisiaj post – uje bez niej ????
😉
Aniu, a kiedy dodac maliny ?
Pozdrawiam
Aniu czy zrobisz jeszcze jakiś konkurs ze wstawieniem potreningowego zdjęcia?Znakomicie by było gdybyś jeszcze 1 zrobiła