Caprese
Prostota, smak i świeżość — lubicie dania kuchni włoskiej? Kluczem tego przepisu jest najwyższa jakość składników, co bardzo często podkreślają mieszkańcy krajów śródziemnomorskich. Najlepiej podawać sałatkę tuż po przygotowaniu, aby całość była aromatyczna i smaczna 😉
Sposób przygotowania:
Pomidora i ser pokroiłam w plastry, ułożyłam naprzemiennie na talerzu. Warto zadbać o to, aby plastry pomidory były dość cienkie. Całość skropiłam oliwą i posypałam obficie bazylią.
Więcej prostych, sezonowych przepisów znajdziecie w aplikacji Diety by Ann.
Najczęstsze pytania o sałatkę caprese
Klasyczna caprese powstaje z mozzarelli, najlepiej tej w kulkach lub mozzarelli di bufala. Ważne, żeby ser był świeży i dobrej jakości.
Najlepiej dobrą oliwą z oliwek extra virgin. Można dodać odrobinę soli, świeżo mielonego pieprzu, a niektórzy skrapiają całość octem balsamicznym.
Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, jako lekka przystawka albo dodatek do dań z grilla. Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Najlepiej zjeść ją na świeżo. Jeśli musisz odłożyć, trzymaj składniki osobno w lodówce i połącz tuż przed podaniem, żeby pomidory nie puściły soku. Więcej prostych przepisów znajdziesz w aplikacji Diety by Ann.
Składniki
Method
- Pomidora i ser pokroiłam w plastry, ułożyłam naprzemiennie na talerzu. Warto zadbać o to, aby plastry pomidory były dość cienkie. Całość skropiłam oliwą i posypałam obficie bazylią.
- Więcej prostych, sezonowych przepisów znajdziecie w aplikacji Diety by Ann.
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…