Domowy kajmak w zdrowej wersji

Lubicie kajmak? Tradycyjna słodka masa kajmakowa często dodawana jest do wypieków. Równie pyszna może być ta przygotowana w domu! 🙂 Ja używam jej przykładowo do “posłodzenia” owsianki, zdrowych wypieków i deserów. Doskonale sprawdzi się jako nadzienie do naleśników czy placuszków! Spokojnie możecie przechowywać ją w lodówce przez kilka dni. Smacznego dnia 🙂

Przygotowanie:

Daktyle namoczyłam w gorącej wodzie (około 15 minut). Dodałam mleczko kokosowe, kakao, wanilię i całość zblendowałam. Na koniec dodałam odrobinę mojego białka proteinowego o smaku wanilii 🙂