Krem śliwkowo – czekoladowy

Kto nie ma ochoty od czasu do czasu zjeść czegoś słodkiego? 😉 Ja nie odmawiam sobie takich drobnych przyjemności, ale znacie mnie — wiecie, że lubię, kiedy jest i smacznie i zdrowo! Dlatego wykorzystuję to, co naturalnie dobre i tworzę z tego same pyszności — takie jak krem śliwkowo czekoladowy.

Możecie zjeść go w formie samodzielnej przekąski, dodać do gofrów lub naleśników (bezglutenowe mieszanki do naleśników możecie znaleźć TUTAJ), albo zamrozić i podać w formie domowych lodów! Zastosowań jest wiele, zwłaszcza że ta pasta sprawdzi się także u osób na diecie wegańskiej, bezglutenowej czy beznabiałowej.

Ten krem robię zawsze wtedy, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie chcę zostać przy zdrowych nawykach: suszone śliwki dają naturalną słodycz i porcję błonnika, awokado odpowiada za kremową konsystencję i dobre tłuszcze, a odrobina gorzkiej czekolady dopełnia smak bez dosypywania cukru. To wygodna przekąska między posiłkami, którą łatwo wpiszecie w swój dzienny bilans, na przykład korzystając z Kalkulatora Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann, żeby sprawdzić dokładny bilans swojej porcji.

Sposób przygotowania

1. Suszone śliwki zalej wrzątkiem i odstaw na około 20 minut, aż zmiękną.
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
3. Odsączone śliwki zblenduj razem z miąższem wydrążonym z awokado, syropem klonowym, sokiem z cytryny i rozpuszczoną czekoladą, aż powstanie gładki krem.
4. Gotowy krem przełóż do miseczki i podawaj od razu albo schłodź chwilę w lodówce.

Anna Lewandowska

Krem śliwkowo-czekoladowy

Kremowy, słodki mus z suszonych śliwek, gorzkiej czekolady i awokado, gotowy w kilkanaście minut. Sprawdza się jako samodzielna przekąska, dodatek do naleśników i gofrów albo baza domowych lodów.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 5 minuty minut

Namaczanie śliwek 20 minuty minut

Łączny czas 35 minuty minut

Porcje: 2 porcje

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 190

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1/2 garści suszonych śliwek
• 2 kostki gorzkiej czekolady
• 1/2 awokado
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• 1 łyżka soku z cytryny

Method

 

1. Suszone śliwki zalej wrzątkiem i odstaw na około 20 minut, aż zmiękną.
   
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
   
3. Odsączone śliwki zblenduj razem z miąższem wydrążonym z awokado, syropem klonowym, sokiem z cytryny i rozpuszczoną czekoladą, aż powstanie gładki krem.
   
4. Gotowy krem przełóż do miseczki i podawaj od razu albo schłodź chwilę w lodówce.
   

Uwagi

Liczba porcji i wartość kaloryczna są orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości podanych składników.

Krem przechowujcie w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie 2-3 dni: awokado z czasem lekko ciemnieje, dlatego najlepiej smakuje świeżo przygotowany. Jeśli szukacie więcej pomysłów na zdrowe, szybkie słodkości bez wyrzutów sumienia, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tysiące przepisów z policzonymi wartościami odżywczymi, dopasowanych do Waszego celu i trybu diety.

Ja sama traktuję takie proste, domowe przepisy jako część codziennej rutyny: łatwiej utrzymać zdrowe nawyki, kiedy dobre jedzenie macie pod ręką, zamiast szukać go dopiero wtedy, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego. W aplikacji Diet & Training by Ann możecie śledzić swoją passę i codzienne postępy, co naprawdę pomaga wrócić do dobrych wyborów nawet po trudniejszym dniu.

Najczęstsze pytania o krem śliwkowo-czekoladowy

Chcecie więcej takich pomysłów na zdrowe, proste słodkości na co dzień? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób korzystających z aplikacji Diet & Training by Ann i miejcie jadłospis, treningi i wsparcie w jednym miejscu.