Kulki jaglane z truskawką

Niedziela kojarzy się chyba wszystkim z odpoczynkiem, dniem dla rodziny i czymś słodkim na przekąskę.  W związku z czym mam dla Was przepyszne truskawkowe kulki 🙂 

Nie dość, że są świetną alternatywą klasycznych słodyczy, to na dodatek wspomogą pracę Waszego układu odpornościowego! Dziś kilka słów o kaszy jaglanej, cennym produkcie w menu wyzwania Wzmocnij się!

Już od dawien dawna kasza jaglana uważana jest za jedną z najzdrowszych. Możemy wykorzystać ją zarówno do dań na słodko jak i wytrawnych. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka oraz najwyższą zawartość witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi. Ponadto nie zawiera glutenu w związku z czym jest bezpieczna dla osób  chorujących na celiakię oraz mających nadwrażliwość na gluten. W swym składzie posiada związki antywirusowe oraz wpływające na zmniejszenie stanu zapalnego błon śluzowych. 

Pamiętajcie, że zbilansowana dieta to podstawa Waszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Nagradzanie siebie i swoich bliskich wartościowymi przekąskami to bezkonkurencyjnie lepsze rozwiązanie niż wybór gotowych słodyczy czy przekąsek.

Do przygotowania kuleczek możecie zaangażować dzieci jak i całą rodzinę. Będzie to świetna zabawa i nauka zdrowego odżywiania 🙂

Ugotowałam kaszę jaglaną w mleku kokosowym i wodzie. Daktyle namoczyłam w gorącej wodzie. Daktyle i miód dodałam do kaszy, zblendowałam, uformowałam kuleczki i obtoczyłam je w pokruszonych truskawkach liofilizowanych oraz wiórkach kokosowych.