Listopadowy sezon
Podstawa zdrowej diety to warzywa – wiadomo.
Owoce też dają nam dużo naturalnej energii i dobroczynnych składników. Pamiętajmy tylko, że liczy się sezon, czyli czas w roku kiedy poszczególne warzywa i owoce są świeże. W sezonie ich droga na stragan lub stoisko jest krótka, nie są pakowane i konserwowane dziwnymi substancjami, by przetrwały leżakowanie i podróże. W sezonie mają też najwięcej witamin, minerałów i tej „pamięci natury”, w którą ja wierzę – pamięci słońca, gleby i powietrza, którą nam przekazują :). Oczywiście teraz możemy niemal wszystko dostać przez cały rok – ale czy szklarniowe ogórki i pomidory smakują i pachną tak samo, jak te z gruntu? No właśnie…
Co kupujemy w listopadzie?
Dziką różę, pigwę, ananasy, jabłka, gruszki, kasztany, kiwi, żurawinę, włoskie orzechy, grzyby (smardze!).
Kapustę białą i czerwoną, brukselkę, kalarepę, cykorię, brokuły, kalafiory, endywię, buraki ćwikłowe, czarną rzepę, dynię, pasternak, fenkuł, jarmuż, kabaczki, patisony, karczochy, marchew, topinambury.
Kolorowych zakupów!
Komentarze 17 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Aniu, jak długo trzeba gotować buraki w całości, żeby nie straciły wartości odżywczych?
Trochę odbiegnę od tematu i nawiążę do jednego z postów dotyczącego jedzenia owoców, a dokładniej nie łączenia ich z innymi grupami produktów. Ostatnio znalazłam stronę: http://www.vitanatural.pl/Dieta+rozdzielna+Haya.
Piszą tam również o tym, że owoce należy spożywać oddzielnie, ale później powołują się na nowe badanie, które mówią, że enzymy zawarte w owocach przyspieszają trawienie. Owoce podzielone zostały na dwie grupy te które wspomagają trawienie skrobi i białka.
I zalecają by w związku z tym spożywać je razem z posiłkiem przykładowo kurczak+ananas.
Powinniśmy więc jeść owoce oddzielnie czy nie ?
Pozdrawiam
Gosia
Niektóre owoce np ananas, czy papaja (tyko surowe) zawierają enzymy, które pomagają trawić białka, więc można je łączyć.
Pozdrawiam
czyli jesien to wcale nie czas posuchy witaminowej:)
skorzystaj z porad stylistki online, bezplatnie, osobiscie i poznaj swoj typ sylwetki: http://patosichaos.wordpress.com/porady-stylistki/
Bardzo ciekawy post 🙂 Zawsze się zastanawiałam jakie warzywa kiedy jeść 🙂 A jeśli chodzi o pomidory to ja je mam świeże, bez chemii trochę dłużej, ponieważ moja siostra ma swoje gospodarstwo i mam jeszcze pomidory prosto z pod foli 🙂 Jedzac od paru lat warzywa od mojej siostry, które sama sadzi, itd., nie wyobrażam sobie zjeść pomidora, marchew czy ziemniaki z supermarketu… 🙂 A tak mam najlepsze pomidory w Bydgoszczy! 🙂 Skoro wspomniałam o ksiażce, czy jest Aniu możliwość, żebyś przyjechała z promocja ksiażki do Bydgoszczy? Wiem, że to nie jest takie duże miasto jak Warszawa, Kraków czy Wrocław, ale masz tutaj naprawdę dużo fanek! 🙂 Może nie tyle co w Warszawie, bo Stolica jest dużym miastem, ale tutaj też czeka wiele osób, żeby mieć podpisana Twoja ksiażke, porozmawiać chwilę z Toba i oczywiście zrobić sobie z Toba zdjęcie 🙂 Mam nadzieję, że przeczytasz ten komentarz 🙂
*marchwi, *skoro wspomniałam o mieście ( ech…, ten słownik w IPhonie :P)
Moja ulubienicą już od kilku sezonów jest pigwa 🙂
http://wenus-lifestyle.pl/2014/11/maseczka-z-awokado-z-jogurtem-na-zmarszczki-domowa/
Mało się o tym pisze, ale faktycznie: wdrażając zmiany (nowa dieta lub ćwiczenia) bardzo ważna jest kontrola swoich jelit. Jak one reagują na dietę. Jeżeli osoba odżywiająca się “normalnie” np. białe bułeczki, dżem ze sklepu z konserwantami, ziemniaczki, kotlet schabowy i dużo słodyczy, zacznie jeść nagle (zamiast słodyczy) orzechy z rodzynkami to może nabawić się poważnych bólów jelit! Dziewczyny wszystko stopniowo:). Powodzenia. 30 dni bez cukru trwa!
Mam małe pytanie: Czy sezon na orzechy laskowe też już się zaczął, czy czekać raczej do grudnia? Mam na nie ogromną ochotę, a w mojej miejscowości znalazłam je tylko na jednym straganie 🙂 pozdrawiam!
Sezon na orzechy laskowe już się zaczął i trwa nadal 🙂
Aniu, przeglądałam ostatnio Twoje zdjęcia. W przeciągu kilku lat wydaje się, że schudłaś parę ładnych kilogramów. Moje pytanie jest takie: czy zwiększyłaś ilość/jakość ćwiczeń czy zmieniłaś dietę, czy to i to? I jeśli tak to od czego zacząć?
Ja od ok trzech tygodni nie jem w ogóle pszenicy tj. białego pieczywa, makaronów itd. Nawet chleb piekę sama z otrębów. Przyznaję, że czuję się świetnie. Ale jakoś nie mogę się pozbyć słodyczy z diety 🙁 Myślę, że może nie wszystko na raz… Pozdrawiam serdecznie.
Całe 2 🙂
Wszystko jest na blogu.
Pozdrawiam
Droga Magdo,
uważam, że jak najbardziej stopniowo, a nie wszystko na raz 🙂 Ja zaczęłam od ćwiczeń, a potem zmieniłam sposób odżywiania i uważam, że było to błędem! Ćwiczenia są potężnym stresorem, oczekiwania również, a do tego zmiany w diecie… Na dodatek jedząc nagle ogromne ilości surowych warzyw zrobiłam krzywdę swoim jelitom 🙁 Dlatego Tobie radziłabym, abyś spokojnie przyzwyczaiła się do braku pszenicy w diecie, jak również cukru! Podejmij bezcukrowe wyzwanie Ani 🙂 Odechce Ci się słodkiego! Zboża ogranicz do kasz, a doceń słodycz banana, cynamonu, migdałów…
Jak Ci się ustabilizuje dieta i zobaczysz, z czym jest Ci najlepiej (czy bardziej wegańsko, czy bardziej paleo), to zacznij ćwiczyć! I nie spiesz się. Nie chodzi o to, żeby mieć smukłe nogi. Chodzi o to, żeby być zdrowym i mieć siłę. 🙂
Jaka krzywdę jeśli można spytać? Również połączyłam ćwiczenia ze zmiana diety i mam pewne dolegliwości ze strony jelit
Martyna, dzięki za wsparcie. Po prostu zawsze myślałam, że radykalne zmiany w życiu we wszystkich obszarach powodują, że szybko nam się “odniechciewa”. A co do bezcukrowego wyzwania Ani… – ta cholerna czekolada z orzechami!!! 😀 Ale od grudnia biorę się i za to!!!
Zgadza się! W sezonie owoce smakują najlepiej. Jedyny problem to to ,że trzeba nauczyć się kiedy na co jest sezon i tego pilnować. My najbardziej lubimy jabłka i gruszki w listopadowym sezonie 🙂 Ryż pełnoziarnisty z jabłkiem na ciepło to idealny początek dnia 🙂 http://dbamofigure.pl/
Gdzie możemy kupić dziką różę? W sklepach są różne przetwory z róży, ale nic poza tym…
http://www.kateupset.pl