Lunchbox: duszona cukinia z kurkami, rodzynkami i oliwką
Dla osób, które są często w podróży, czy też po prostu żywią się po za domem, w pracy, namawiam do przygotowywania sobie zdrowych posiłków.
Szybkie danie, zdrowe i smaczne.
Pokroiłam cukinię, umyłam dokładnie kurki – wszystko włożyłam do głębokiej patelni dolewając wodę. Dodałam resztę składników i dusiłam kilka minut.
Na koniec potrawę polałam olejem lnianym.
I gotowe! Zabieram mój lunch box w trasę, jedno jest pewne, że wiem co zjem i to zdrowo.
Komentarze 11 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Uwielbiam jednogarnkowe potrawy, wygląda przepysznie i jest co ważne mało kaloryczne 😉
http://www.cudnemeble.pl
Po jednym kęsie rozbudziły się moje zmysły i zyskałam natchnieni na cały dzień. Słone oliwki, słodkie rodzinki, aromatyczne kurki, delikatna cukinia, przyprawy z charakterem i do tego oliwa…. Energia na cały dzień ! Dziekuje 😉
czy w kolejnym poście mogłaby pani rozwinąć temat chlebów, jakie wybierać bądź robić samemu, z jakiej mąki najzdrowiej, z ziarnami czy bez. Byłabym bardzo wdzięczna, ponieważ dzięki pani bardzo wkręciłam się w ograniczanie glutenu 😉
Zapraszam do starszych wpisów na ten temat.
poZDRAWIAM
Cukinia i rodzynki? Zaskakujące połączenie! Wypróbuję:)
Paniu Aniu, co Pani sądzi o razowym kwasie chlebowym. Ostatnio baardzo często widać go na półkach sklepowych. Z góry dziękuję za odpowiedź. 🙂
Fajna propozycja do lunchboxa! W poniedziałek na moim blogu http://www.drinkeatlive.blogspot.com moja wersja sałatki z kolorowej cukinii, kozim serkiem i wspaniałym dressingiem, bez gotowania, szybka do do przygotowania. Idealna do lunchboxa! Zapraszam!
Uwielbiam dania z cukinią! U mnie na blogu proponuję dietetyczną pizzę z cukinią i cukinię faszerowana szpinakiem, kaszką couscous ale opcjonalnie może być też użyta kasza jaglana (nawet lepiej) i do tego ser feta light. Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://www.drinkeatlive.blogspot.com Pozdrawiam serdecznie – Monika.
Pyszne, cukinia z kurkami to wyśmienite połączenie 🙂
http://wenus-lifestyle.pl/2014/07/olej-kokosowy-na-wlosy/
co będzie pasowało do takiej potrawy zamiast oliwek? mają bardzo specyficzny smak i nie każdy je lubi, a z kolei bez nich skład wydaje się dość ubogi, dlatego chciałabym czymś je zastąpić…
Kapary:)