Odporność

Mało światła, chłód, przechodzenie z wysuszonych ogrzewaniem pomieszczeń na wilgotne zewnętrze, brak świeżych owoców i warzyw – wszystko to sprzyja przeziębieniom i łapaniu infekcji. Bardzo ważne jest w jakim stanie jest nasz układ odpornościowy – czy jesteśmy przygotowani na zimową i przedwiosenną walkę z wirusami i bakteriami chorobotwórczymi. Dziś nie będę pisać o zaletach czosnku czy rozgrzewających przypraw, o tym będzie następny post „zimowy”. Dziś chcę zwrócić uwagę na rolę jaką dla układu odpornościowego pełnią jelita.

Nie ma przesady w twierdzeniu, że większość odporności pochodzi z jelit. Styl życia, jaki prowadzimy, nadużywanie leków, zła dieta i stres, niezwykle niekorzystnie wpływają na mikroflorę jelitową. Nasze własne drobnoustroje endogenne (od których wywodzą się bakterie probiotyczne)
pełnią wiele istotnych funkcji. Nie tylko skutecznie eliminują bakterie chorobotwórcze, zabezpieczając nas przed infekcjami, ale stymulują odporność, wspomagają trawienie i wytwarzają niezbędne witaminy. Jelito grube, będące największym siedliskiem bakterii w naszym ciele, jest zatem swoistym „generatorem” naszego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Mikroflora przewodu pokarmowego człowieka dzieli się na bakterie pełniące rolę ochronną (Lactobacillus, Bifidobacterium i inne) oraz wpływające na odpowiedź immunologiczną (m.in. Escherichia coli, Enterococccus). W jelitach bytuje również flora proteolityczna, czyli drobnoustroje, które w określonych warunkach mogą być chorobotwórcze (na przykład Proteus, Pseudomonas). W stanie zdrowia takie mikroorganizmy są „trzymane w ryzach” przez pozostałą część ekosystemu jelitowego, co nie pozwala na ich nadmierne namnożenie i ewentualny rozwój infekcji.
Zaburzenie równowagi w organizmie, będące wynikiem niezdrowego trybu życia (stres, niewłaściwa dieta) oraz nadużywania antybiotyków i innych leków prowadzi do zmiany stosunków jakościowych i ilościowych w jelitach. Skutkiem tego jest rozwój nie tylko chorób przewodu pokarmowego, ale również ogólnoustrojowych. Brak homeostazy w przewodzie pokarmowym może uwidocznić się między innymi wypryskiem atopowym bądź astmą oskrzelową. Ze strony samego przewodu pokarmowego możemy natomiast spodziewać się takich dolegliwości, jak wzdęcia, biegunki czy zaparcia, nietolerancja pokarmowa, przewlekłe stany zapalne i inne. Aby skutecznie leczyć te i inne dolegliwości, konieczne jest więc określenie, jakie zmiany zaszły w profilu ekosystemu jelitowego (liczba bakterii na 1 g kału) i zastosować celową terapię probiotyczną. W przeciwnym wypadku będziemy jedynie łagodzić objawy choroby, podczas gdy jej prawdziwa przyczyna pozostanie niezmieniona – a to uniemożliwia uzyskanie trwałej poprawy zdrowia.

Na podstawie artykułu dr n. med. Mirosławy Gałęckiej i dr n. biol. Patrycji Szachty „Probiotyki – terapia na miarę”