Racuchy z jabłkami i śliwką
Składniki:
- 1 jabłko
- 4 śliwki
- 150 g mieszanki mąk bezglutenowych
-
200 ml napoju ryżowego
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-
masło ghee
-
pasta orzechowa Słony migdał
Kup Mam dla Was kolejny przepis na szybkie, pyszne, słodkie i zdrowe śniadanie: puszyste racuszki z jabłkiem 🙂 Staram się wykorzystywać przede wszystkim sezonowe składniki, dlatego gotowe racuchy podałam ze świeżymi śliwkami. Do tego (u mnie obowiązkowo) coś, co uwielbiam, czyli pasta Słony migdał. Smacznego! 🙂
Jeśli szukacie więcej takich szybkich, słodkich pomysłów na śniadanie, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie mnóstwo przepisów śniadaniowych z rozpisanymi wartościami odżywczymi, dopasowanych do trybu 3 lub 5 posiłków dziennie.
Racuchy z jabłkami i śliwką
Składniki
Method
- Jabłko zetrzyj na tarce i wymieszaj dokładnie z mąką, napojem ryżowym, jajkiem i sodą oczyszczoną.
- Na patelni rozgrzej masło ghee, nakładaj łyżką porcje ciasta i usmaż racuchy.
- Podawaj racuchy ze śliwkami i pastą orzechową Słony migdał.
Uwagi
Sposób przygotowania
- Jabłko zetrzyj na tarce i wymieszaj dokładnie z mąką, mlekiem roślinnym, jajkiem i sodą oczyszczoną.
- Na patelni rozgrzej masło ghee, nakładaj łyżką porcje ciasta i usmaż racuchy.
- Podawaj racuchy ze śliwkami i pastą orzechową Słony migdał.
To dobry przepis na dzień, kiedy chcecie zjeść coś słodkiego, ale bez wyrzutów sumienia. Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy wartości odżywcze na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Warto wiedzieć
Jabłka to dobre źródło błonnika i witaminy C, a śliwki dostarczają potasu oraz witaminy K. Razem dają śniadanie, które oprócz słodkiego smaku niesie też realne wartości odżywcze.
Najczęstsze pytania o racuchy z jabłkami i śliwką
To przepis na około 20 minut: samo przygotowanie ciasta zajmuje kilka minut, a smażenie racuchów na patelni jeszcze kolejnych kilkanaście.
Tak, w tym przepisie użyto mieszanki mąk bezglutenowych i napoju ryżowego zamiast mleka, więc całe danie jest bezglutenowe.
Napój ryżowy możecie zamienić na inne mleko roślinne, na przykład migdałowe albo owsiane, jeśli akurat takie macie w lodówce. Konsystencja ciasta zostanie podobna.
To orientacyjnie około 460 kcal na porcję, licząc ciasto na racuchy, śliwki i pastę orzechową Słony migdał podzielone na dwie porcje. Jeśli chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej własnej porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Świetnie sprawdzi się naturalny jogurt, odrobina miodu albo ulubiony dżem bez dodatku cukru, jeśli akurat nie macie pasty orzechowej pod ręką.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, gotują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Pani danie jest niezwykłe. Każdy składnik jest dobrany idealnie. A całość tworzy coś wykwintnego. Pozdrawiam. ?