Tarta z jaglanym kremem

Czekaliście na nowy słodki przepis? Bardzo proszę 🙂 Mam dziś dla Was prostą, zdrową i przepyszną tartę z jaglanym kremem. Jest to opcja również dla alergików, gdyż nie zawiera w sobie nabiału, jaj ani glutenu! Daktylowo-migdałowy spód z budyniem jaglanym udekorowanym ulubionymi owocami, czyż nie brzmi to PYSZNIE? Dajcie znać, jak Wam smakowała!

Takich zdrowych, prostych przepisów – z wartościami odżywczymi i listą zakupów – znajdziecie tysiące w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie łatwo dobierzecie też wersje bezglutenowe, bezmleczne i wegańskie.

Anna Lewandowska

Tarta z jaglanym kremem

Zdrowa tarta bez nabiału, jaj i glutenu: daktylowo-migdałowy spód z kremem jaglanym udekorowanym ulubionymi owocami. Idealna dla alergików.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 40 minuty minut

Czas gotowania 20 minuty minut

Chłodzenie 1 godzina godzinę

Łączny czas 2 godziny godzin

Porcje: 8 porcji

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 260

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1 i 3/4 szklanki migdałów
• 3/4 szklanki daktyli
• szczypta soli morskiej
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1/4 szklanki ksylitolu
• 3 szklanki mleka sojowego
• 3 łyżki oleju kokosowego
• skórka otarta z 1 cytryny
• sok z 1/2 cytryny
• szczypta soli morskiej
• ulubione owoce np. borówki

Method

 

1. Spód: daktyle mocz w gorącej wodzie przez około 30 minut. W międzyczasie zmiel w malakserze migdały na mąkę, dodając szczyptę soli. Dodaj namoczone daktyle i ponownie zblenduj na kleistą masę. Formę na tartę wyłóż papierem do pieczenia i uformuj spód tarty. Odstaw do schłodzenia w lodówce.
   
2. Krem: w rondelku z grubym dnem umieść wszystkie składniki kremu, wymieszaj i gotuj na małym ogniu. Bardzo często doglądaj i mieszaj kaszę, aby się nie przypaliła i nie przywarła do dna. Kiedy kasza wchłonie większość płynów, odstaw rondelek. Zblenduj krem na jednolitą masę, tak aby nie było grudek.
   
3. Wykończenie: owoce umyj i pozostaw do osuszenia. Wyjmij formę z lodówki i na schłodzone ciasto wyłóż przygotowany budyń jaglany. Następnie szybko udekoruj tartę owocami – jest to istotne, ponieważ wierzch kremu szybko zastyga i owoce nie będą się później trzymały. Odstaw tartę do schłodzenia na co najmniej godzinę do lodówki.
   

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji oraz czasy przygotowania są orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).

Sposób przygotowania

1. Spód: daktyle moczyłam w gorącej wodzie przez około 30 minut. W międzyczasie zmieliłam w malakserze migdały na mąkę, dodając szczyptę soli. Dodałam namoczone daktyle i ponownie zblendowałam na kleistą masę. Formę na tartę wyłożyłam papierem do pieczenia i uformowałam spód tarty. Odstawiłam do schłodzenia w lodówce.
2. Krem: w rondelku z grubym dnem umieściłam wszystkie składniki, wymieszałam zawartość rondelka i gotowałam na małym ogniu. Bardzo często doglądałam i mieszałam kaszę, aby się nie przypaliła i nie przywarła do dna. Kiedy kasza wchłonęła większość płynów, odstawiłam rondelek. Zblendowałam krem na jednolitą masę, tak aby nie było grudek.
3. Wykończenie: owoce umyłam i pozostawiłam do osuszenia. Wyjęłam formę z lodówki i na schłodzone ciasto wyłożyłam przygotowany budyń jaglany. Następnie szybko udekorowałam tartę owocami. Jest to bardzo istotne, ponieważ wierzch kremu szybko zastyga i później owoce nie będą się trzymały! Odstawiłam tartę do schłodzenia na co najmniej godzinę do lodówki.

Gdy szukacie pomysłów na kolejne posiłki, w aplikacji Diet & Training by Ann czeka na Was gotowy jadłospis na każdy dzień – w trybie 3 lub 5 posiłków i dopasowany do Waszego celu, z opcją wymiany posiłków i składników.

Zdrowe słodkości to jednak tylko część drogi do formy i dobrego samopoczucia. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie ponad 100 planów treningowych dopasowanych do poziomu i celu, a w module Balans – ćwiczenia oddechowe, relaksację i Sleep Stories wspierające regenerację.

Dołączcie do ponad 2 milionów kobiet, które dbają o siebie razem z Diet & Training by Ann.