Lody kokosowe z malinami
Moje wyzwanie, w którym zachęcałam Was do eliminacji białego cukru, pszenicy i alkoholu skończyło się już jakiś czas temu. Mimo tego cały czas chcę dodawać Wam motywacji do wprowadzania i utrzymywania zdrowych nawyków. Wiem, że część z Was wyeliminowała na stałe biały cukier ze swojej diety (o tym, dlaczego warto to zrobić pisałam TUTAJ). Właśnie z myślą o Was dzielę się dzisiejszym przepisem: bezglutenowymi, beznabiałowymi lodami bez dodatku białego cukru! Co więcej, do ich przygotowania użyłam świeżych malin, korzystajmy z sezonowych owoców. 🙂
To mój dowód na to, że latem można mieć swoje ulubione lody i jednocześnie trzymać się zdrowych nawyków. Bazą jest kremowe mleczko kokosowe, słodyczy dodaje odrobina syropu klonowego i słodkie maliny, a gorzka czekolada 90% daje wyrazisty akcent. Zero białego cukru, zero nabiału, zero glutenu. Podobnych szybkich, zdrowych deserów i pełnych jadłospisów na każdy dzień znajdziecie mnóstwo w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie każdy przepis ma rozpisane wartości odżywcze.
Ten deser to też dobra okazja, żeby przy okazji upału nie porzucać planu. Jeśli łatwo Wam wypaść z rytmu, kiedy robi się gorąco, w aplikacji pomaga w tym passa i codzienne domykanie dnia, dzięki którym łatwiej utrzymać regularność. Zdrowy deser wpisuje się w to naturalnie: dajecie sobie przyjemność, a nawyk zostaje.
Sposób przygotowania
- Mleczko kokosowe wstaw do lodówki. Do schłodzenia wystarczą około 2-3 godziny, ale możesz zostawić je na całą noc.
- Zimne mleczko kokosowe zblenduj z syropem klonowym na gładką masę.
- Do pojemnika na lody dodaj posiekaną czekoladę i maliny.
- Całość zalej masą kokosową.
- Wstaw do zamrażalnika na kilka godzin, aż lody stężeją.
Jeśli szukacie kolejnych pomysłów na lekkie, zdrowe słodkości i gotowe jadłospisy dopasowane do Waszego celu, zajrzyjcie do aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie tysiące przepisów z wartościami odżywczymi macie zawsze pod ręką.
Lody kokosowe z malinami
Składniki
Method
- Mleczko kokosowe wstaw do lodówki. Do schłodzenia wystarczą około 2-3 godziny, ale możesz zostawić je na całą noc.
- Zimne mleczko kokosowe zblenduj z syropem klonowym na gładką masę.
- Do pojemnika na lody dodaj posiekaną czekoladę i maliny.
- Całość zalej masą kokosową.
- Wstaw do zamrażalnika na kilka godzin, aż lody stężeją.
Uwagi
Najczęstsze pytania o lody kokosowe z malinami
Porcja ma orientacyjnie około 200 kcal. To wartość szacunkowa dla dwóch porcji z tego przepisu, zależna od dokładnej ilości mleczka kokosowego, syropu klonowego i czekolady.
Lody nie zawierają dodatku białego cukru. Słodycz pochodzi z syropu klonowego, malin i odrobiny gorzkiej czekolady 90%. To domowa alternatywa dla kupnych lodów dosładzanych cukrem.
Tak, przepis jest bezmleczny i wegański. Zamiast śmietanki bazą jest mleczko kokosowe, a słodzimy syropem klonowym, więc nie ma w nim żadnych produktów odzwierzęcych. Przepis jest też bezglutenowy. Więcej wersji bezmlecznych i wegańskich znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie łatwo przełączysz jadłospis na wariant bez nabiału.
Poza sezonem sprawdzą się maliny mrożone, nie trzeba ich wcześniej rozmrażać. Możesz też użyć innych owoców jagodowych, takich jak borówki, jeżyny czy truskawki.
Lody wstaw do zamrażalnika na kilka godzin, orientacyjnie 3-4 godziny, aż masa stężeje. Wcześniej warto schłodzić samo mleczko kokosowe w lodówce przez 2-3 godziny lub całą noc.
Trzymaj je w zamrażarce w szczelnym pojemniku. Domowe lody bez konserwantów najlepiej zjeść w ciągu kilku dni. Przed podaniem wyjmij je na kilka minut, żeby lekko zmiękły i łatwiej się nabierały.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans razem z Anną. Pobierzcie aplikację Diet & Training by Ann i miejcie tysiące zdrowych przepisów, jadłospisów i treningów zawsze przy sobie.
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…