Crumble z rabarbarem

Sezon na rabarbar to dla mnie sygnał, że wiosna rozgościła się na dobre! Uwielbiam ten kwaśny akcent w deserach – nie tylko za smak, ale też za wspomnienia z dzieciństwa. Tym razem postanowiłam przygotować coś prostego, szybkiego i w 100% #fit – crumble z rabarbarem i chrupiącą kruszonką owsianą. Bez białego cukru, bez zbędnych dodatków, ale z mnóstwem smaku i radości.

To idealna opcja na zdrowy deser po obiedzie albo jako podwieczorek, którym zaskoczysz domowników – i to w mniej niż 20 minut! 😊

Jeśli szukasz więcej takich pomysłów na słodkości bez białego cukru, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziesz tysiące przepisów z gotowymi wartościami odżywczymi – z opcją wymiany posiłków i składników na te, które akurat masz pod ręką.

Anna Lewandowska

Crumble z rabarbarem

Prosty, szybki i w 100% fit deser z rabarbarem i chrupiącą kruszonką owsianą – bez białego cukru, gotowy w mniej niż 20 minut.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Łączny czas 20 minuty minut

Porcje: 1 porcja

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 410

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 2 łodygi rabarbaru
• 2 łyżki mąki kokosowej
• 1 łyżeczka cukru kokosowego
• 4 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
• 1 łyżka płatków migdałowych
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 1 łyżka mleczka kokosowego

Method

 

1. Pokrój rabarbar na małe kawałki i wymieszaj go z łyżką mąki oraz połową cukru kokosowego. Przełóż całość do kokilki.
2. Zmiel płatki owsiane z dodatkiem płatków migdałowych. Do tej mieszanki dodaj resztę cukru oraz roztopione masło klarowane i wyrabiaj, aż powstanie sypka kruszonka.
3. Posyp kruszonką rabarbar i wstaw całość do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 7–10 minut.
4. Po wyjęciu z pieca dodaj na wierzch odrobinę mleczka kokosowego – dla kremowej nuty i egzotycznego akcentu.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji są orientacyjne – oszacowane na podstawie typowych ilości składników.

Smakuje obłędnie – i to zaledwie w kilku krokach. Rabarbar możesz swobodnie zastąpić innymi sezonowymi owocami, a jeśli wolisz mieć takie inspiracje pod ręką każdego dnia, w aplikacji czeka na Ciebie jadłospis dopasowany do Twojego celu – od redukcji po utrzymanie wagi, także w wersji bezglutenowej czy roślinnej.

A gdy zjesz już swój deser, zadbaj też o resztę dnia – w aplikacji Diet & Training by Ann poza dietą masz ponad 100 planów treningowych i moduł Balans ze wsparciem snu i relaksacji. Dołączcie do ponad 2 milionów kobiet, które dbają o siebie razem ze mną. To jak, spróbujecie? ♥️