Owocowy mus z nasionami chia

Nasiona chia stanowią doskonałe źródło kwasu alfa–linolenowego, który należy do grupy kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy omega–3 pomagają nam utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu, wspomagają walkę z nadciśnieniem, działają przeciwzapalnie oraz przeciwnowotworowo. Nasiona chia to także bogactwo antyoksydantów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Znajdziemy w nich również: kwas chlorogenowy, kwas kawowy oraz kwercetynę, kemferol i mirycetynę. Nasiona chia są również bogate w wapń, dlatego świetnie sprawdzą się jako jego źródło dla osób na diecie bezmlecznej. Dzięki dużej zawartości błonnika, nasiona chia wspierają pracę przewodu pokarmowego.

Przygotowanie:

Banana i borówki zmiksuj wraz z nasionami chia. Dodaj sok z porzeczki i posyp dodatkami – startą czekoladą, wiórkami kokosowymi i malinami. Dla kokosowych maniaków polecam sposób podania musu jak na zdjęciu 😉