Budyń kakaowy z orzechami

Masz ochotę na coś słodkiego i nie wiesz co wybrać? Sięgnij po zdrową alternatywę słodyczy, którą możesz samodzielnie przygotować w domu w jedynie kilka minut. Wypróbuj mój przepis na pyszny budyń kakaowy z orzechami. Gwarantuję, że będzie Ci smakować 🙂

Budyń kakaowy z orzechami

To jeden z tych przepisów, które ratują sytuację, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego, a nie chcecie sięgać po gotowe słodycze ze sklepu. Jeśli szukacie więcej podobnych, szybkich pomysłów na zdrowe desery, w jadłospisach aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe propozycje z rozpisanymi składnikami.

Sposób przygotowania

  1. Kaszę jaglaną ugotuj na mleku roślinnym z dodatkiem kakao.
  2. Pod koniec gotowania dodaj pokrojonego pół banana oraz namoczone daktyle Medjool, a następnie zmiksuj całość i gotuj jeszcze chwilę na małym ogniu.
  3. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosyp łyżkę mąki jaglanej, żeby ją zagęścić.
  4. Dodaj cynamon.
  5. Na koniec posyp pokruszonymi orzechami.

Dobrego dnia!

Anna Lewandowska

Budyń kakaowy z orzechami

Kremowy budyń z kaszy jaglanej gotowanej na mleku roślinnym z kakao, bananem i daktylami, posypany orzechami.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Deser, Przekąska, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 365

Składniki
  

  • 5 łyżek kaszy jaglanej
  • 1 szklanka mleka roślinnego np. ryżowe
  • 1/2 banana
  • 1 łyżka kakao
  • 4 namoczone daktyle Medjool
  • szczypta cynamonu
  • mąka jaglana lub kokosowa do zagęszczenia
  • orzechy np. laskowe pokruszone do posypania

Method
 

  1. Kaszę jaglaną ugotuj na mleku roślinnym z dodatkiem kakao.
  2. Pod koniec gotowania dodaj pokrojonego pół banana oraz namoczone daktyle Medjool, a następnie zmiksuj całość blenderem i gotuj jeszcze chwilę na małym ogniu.
  3. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosyp łyżkę mąki jaglanej (lub kokosowej), żeby ją zagęścić.
  4. Dopraw szczyptą cynamonu i przełóż do miseczki.
  5. Na koniec posyp pokruszonymi orzechami, na przykład laskowymi.

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji i czasy przygotowania orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników). Uwaga: sidebar ACF wymienia dodatkowo namoczone daktyle Medjool jako składnik, którego oryginalny opis kroków (sprzed lat) nie wspominał wprost - uwzględniono je w kroku 2 jako naturalny dodatek słodzący, zgodnie z kolejnością w boksie składników; do potwierdzenia z użytkownikiem.

Jeśli nie macie akurat mleka ryżowego, śmiało zamieńcie je na inne mleko roślinne, na przykład owsiane czy migdałowe, a orzechy laskowe na inne, które akurat macie w kuchni. Podobne propozycje na słodkie śniadania i przekąski znajdziecie też w aplikacji Diet & Training by Ann.

Budyń z kaszy jaglanej i daktyli to sycąca propozycja, więc łatwo nie doszacować jego kaloryczności. Jeśli chcecie mieć to pod kontrolą bez liczenia w głowie, pomoże Wam Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann.

Najczęstsze pytania o budyń kakaowy z orzechami

Ile kalorii ma budyń kakaowy z orzechami?

Jedna porcja budyniu kakaowego z orzechami to orientacyjnie około 365 kcal. Największą część energii dają kasza jaglana, daktyle i orzechy. Dokładna wartość zależy od wielkości porcji i użytych zamienników.

Na jakim mleku roślinnym ugotować budyń kakaowy?

Najlepiej sprawdzi się mleko ryżowe, ale możecie użyć dowolnego innego mleka roślinnego, na przykład owsianego lub migdałowego. Smak i konsystencja pozostaną podobne.

Czym zagęścić budyń kakaowy, jeśli wyjdzie za rzadki?

Wystarczy dosypać łyżkę mąki jaglanej lub kokosowej i chwilę pogotować budyń na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.

Czy budyń kakaowy z orzechami można przygotować bez daktyli?

Tak, daktyle możecie pominąć lub zastąpić inną formą naturalnego słodzenia, na przykład dojrzałym bananem, który i tak jest w tym przepisie. Jeśli chcecie sprawdzić, jak taka zamiana wpływa na kalorie i makroskładniki, skorzystajcie z opcji wymiany składników w aplikacji Diet & Training by Ann.

Jak długo można przechowywać budyń kakaowy z orzechami?

Budyń najlepiej smakuje świeżo po ugotowaniu i lekkim schłodzeniu, ale pod przykryciem w lodówce możecie go przechowywać do 2 dni.

Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans razem z Anną. Diet & Training by Ann to dieta, trening i moduł Balans w jednym miejscu, dzień po dniu.

Komentarze 5 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Ocena Przepisu




Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Wygląda apetycznie 🙂 Orzechy to cenny dodatek do potraw. Lubię dodawać, np. orzechy włoskie, które zawierają sporo omega-3 i/lub orzechy laskowe, które świetnie sprawdzają się na diecie bez laktozy 🙂

Jak zawsze świetny przepis. I jak najbardziej zdrowy. Na pewno w żadnym wypadku nikt po nim nie przytyje. Sam też często jem budyń. I uważam go za jeden z lepszych deserów. Pozdrowienia.

Mozna przed zageszczeniem budyniu maka po uprzednim ich zmiksowaniu oczywiscie

Aniu,
Jakie mleko wybierasz? Robisz w domu, czy kupujesz w kartonie? Czy mogłabyś zrobić wpis o najlepszych napojach roślinnych? To by było duże ułatwienie ❤