Mus z banana i awokado
Czekolada czy nutella to jedne z ulubionych słodkości nie tylko najmłodszych 🙂 Jak sobie poradzić z ochotą na nie? Mam dziś dla Was mój sprawdzony przepis na mus z banana i awokado, który sprawdzi się jako nadzienie do naleśników, omletu, pasta na kanapki bądź też deser z dodatkiem owoców. Wszystko zależy od Was i Waszej wizji:) Pamiętajcie, podstawą Waszej diety powinna być żywność nieprzetworzona!
Ten mus świetnie sprawdza się też jako zapas na cały tydzień: możecie go trzymać w lodówce i dokładać do owsianki, smoothie bowl albo po prostu jeść z garścią malin czy borówek, kiedy najdzie Was ochota na coś słodkiego. Jeśli szukacie więcej takich pomysłów na zdrowe słodkości bez dodatku cukru, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tysiące przepisów z rozpisanymi wartościami odżywczymi, dopasowanych do Waszego jadłospisu.
Sposób przygotowania
- Banana pokroiłam w plasterki i włożyłam na kilka godzin do zamrażarki.
- Zmrożonego banana zblendowałam z pozostałymi składnikami.
Mus z banana i awokado
Składniki
Method
- Pokrój banana w plasterki i włóż na kilka godzin do zamrażarki, aż dobrze się zetnie.
- Zmrożonego banana zblenduj z awokado, orzechami nerkowca, mlekiem kokosowym, wiórkami kokosowymi i kakao na gładką, kremową masę.
Uwagi
Awokado i orzechy nerkowca są dość kaloryczne, więc jeśli pilnujecie bilansu energetycznego, warto znać dokładną wartość swojej porcji. W kilka sekund policzycie ją Kalkulatorem Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann.
Nie macie w domu orzechów nerkowca albo mleka kokosowego? Śmiało zamieńcie je na inne orzechy czy ulubione mleko roślinne, a w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie funkcję wymiany składników, która podpowie zamienniki dopasowane do Waszego jadłospisu.
Jedna porcja to orientacyjnie około 220 kcal, przy podziale przepisu na 2 porcje. Większość kalorii pochodzi z awokado i orzechów nerkowca, więc dokładna wartość zależy od wielkości porcji i użytych proporcji składników.
Mrożony banan po zblendowaniu daje musowi gęstą, kremową konsystencję zbliżoną do lodów, zamiast rzadkiej papki. Kilka godzin w zamrażarce wystarczy, żeby plasterki dobrze się zetnęły i łatwo zblendowały z resztą składników.
Świetnie sprawdzi się każde inne mleko roślinne, na przykład migdałowe, owsiane czy ryżowe. Zmieni się lekko smak i kremowość, ale konsystencja musu pozostanie podobna, bo za gęstość odpowiada głównie mrożony banan i awokado.
Najlepiej zjeść go w ciągu doby, trzymając szczelnie przykryty w lodówce. Awokado z czasem lekko ciemnieje pod wpływem powietrza, dlatego mus smakuje najlepiej świeżo zblendowany.
To bardzo uniwersalna baza: sprawdzi się jako nadzienie do naleśników i omletów, pasta na kanapki albo dodatek do owsianki czy smoothie bowl. Możecie dowolnie eksperymentować z proporcjami składników, dopasowując mus do swoich potrzeb. Więcej takich pomysłów na zdrowe zamienniki słodkości znajdziecie w bazie przepisów aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie każdy przepis ma rozpisane wartości odżywcze.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze 2 komentarze
Dołącz do dyskusji…
Super propozycja.
Dzisiaj na podwieczorek „must have”??