Carpaccio z buraka z nerkowcami

Wytrawna, zdrowa, szybka przekąska? Proszę bardzo! 😀 Ta sałatka z buraka to prawdziwa bomba odżywcza.

Buraki są bogate w błonnik, witaminę C i antyoksydanty. Dodatek oliwy dostarcza zdrowych tłuszczów, a orzechy są źródłem białka i magnezu, wspierających funkcjonowanie układu nerwowego. To połączenie składników nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również wzmacnia nasze zdrowie na wielu płaszczyznach.

Sposób przygotowania:

Pokroiłam buraka w plastry i ułożyłam na talerzu. Skropiłam buraka oliwą, posypałam przyprawami i posiekaną natką pietruszki. Na koniec dodałam jeszcze pokruszone orzechy.