Chłodnik na kefirze
Kiedy robi się coraz cieplej, w moim jadłospisie pojawia się więcej lekkich, prostych przekąsek. Jednym z takich dań jest chłodnik, którego bazą może być niesłodzony jogurt, kefir, czy maślanka (jeśli unikacie nabiału, wybierzcie jogurt roślinny) i świeże warzywa. Najlepiej smakuje, kiedy po przygotowaniu schłodzimy go przez chwilę w lodówce 😉
Sposób przygotowania:
Rzodkiewki i ogórka starłam, czosnek przecisnęłam przez praskę, a szczypiorek posiekałam. Warzywa wymieszałam z kefirem, solą i pieprzem. Przed podaniem posypałam chłodnik płatkami migdałów 🙂
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…