Migdałowy pudding chia z granatem
Składniki:
-
2 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka kokosowego (napój)
-
1 łyżka masła migdałowego
- 1/4 granatu
- 3 sztuki daktyli suszonych, niesiarkowanych
- szczypta cynamonu
Kup Dziś proponuję Ci przepis na doskonały migdałowy pudding chia z granatem. Nasiona chia są nie tylko dobrym źródłem niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika, ale zawierają również znaczne ilości białka. Ziarna chia zawierają ponadto składniki o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Ich spożywanie może przynieść Ci wiele korzyści zdrowotnych. Wypróbuj koniecznie!
Ten pudding różni się od klasycznej wersji dwiema rzeczami. Zamiast cukru słodzą go namoczone daktyle, które po zblendowaniu z masłem migdałowym dają gęstą, kremową bazę o migdałowo-karmelowym smaku. Pestki granatu dokładają chrupkość i kwaskowaty kontrast, dzięki czemu deser nie robi się mdły.
Cała praca zajmuje kilka minut wieczorem: blendujesz, mieszasz, wstawiasz do lodówki. Rano czeka gotowe śniadanie, które wystarczy udekorować. Jeśli lubisz mieć takie posiłki rozpisane na cały tydzień, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziesz jadłospisy na każdy dzień razem z listą zakupów.
Migdałowy pudding chia z granatem
Składniki
Method
- Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 10-15 minut.
- Zblenduj namoczone daktyle z masłem migdałowym, cynamonem i mlekiem. Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na noc do lodówki. Gotowy pudding udekoruj pestkami granatu.
Uwagi
Sposób przygotowania
- Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 10-15 minut.
- Zblenduj namoczone daktyle z masłem migdałowym, cynamonem i mlekiem. Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na noc do lodówki. Gotowy pudding udekoruj pestkami granatu.
Nastawianie śniadania dzień wcześniej to drobny nawyk, który łatwo zgubić po tygodniu. W aplikacji Diet & Training by Ann odhaczysz zjedzone posiłki, a passa pokaże, ile dni z rzędu udało Ci się utrzymać rytm.
Jak wyjść poza podstawową wersję
- Masło migdałowe zamień na orzechowe albo z nerkowców, jeśli akurat takie masz w szafce.
- Napój kokosowy zastąp migdałowym lub owsianym: konsystencja wyjdzie odrobinę rzadsza.
- Kiedy nie masz daktyli, słodycz da łyżeczka miodu albo dojrzały banan zblendowany razem z resztą.
- Zamiast pestek granatu sprawdzą się maliny, borówki albo prażone płatki migdałowe.
- Wolisz gęstszy pudding? Dodaj pół łyżki nasion chia więcej i odstaw go na dłużej.
Przechowywanie i podanie
Pudding trzymaj w lodówce w zakręconym słoiku, gdzie zachowa świeżość do trzech dni, więc spokojnie możesz zrobić od razu podwójną porcję. Na efektowniejsze podanie przełóż go warstwami do szklanki z jogurtem i owocami, a do pracy zabierz w słoiku jako drugie śniadanie. Pestki granatu dosypuj tuż przed jedzeniem, żeby zostały chrupiące.
Nie masz pomysłu, co zjeść w pozostałe dni tygodnia? W aplikacji Diet & Training by Ann wymienisz każdy posiłek jednym kliknięciem, a Kalkulator Kalorii z AI podliczy zawartość talerza bez ręcznego wpisywania składników.
Najczęstsze pytania o migdałowy pudding chia
Około 10 minut pracy wieczorem plus noc w lodówce. Daktyle namaczasz we wrzątku przez 10-15 minut, blendujesz je z masłem migdałowym, cynamonem i mlekiem, dodajesz nasiona chia i odstawiasz całość do schłodzenia.
Masłem orzechowym albo masłem z nerkowców. Smak przesunie się w stronę bardziej orzechową, a konsystencja zostanie równie kremowa.
Tak. Daktyle odpowiadają w tym przepisie za słodycz, więc zamiast nich możesz zblendować z resztą składników łyżeczkę miodu albo dojrzałego banana.
Do trzech dni w zakręconym słoiku, więc bez problemu przygotujesz od razu podwójną porcję. Pestki granatu dosypuj tuż przed jedzeniem, żeby zostały chrupiące.
Na śniadanie albo drugie śniadanie do pracy, bo nastawiasz go wieczorem, a rano jest gotowy. Równie dobrze zadziała jako lekki deser po kolacji. Więcej takich pomysłów, z gotowymi wartościami odżywczymi i listą zakupów, znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.
Jadłospisy, ponad 200 planów treningowych i Balans na spokojny sen masz w jednym miejscu. Dołącz do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Komentarze 8 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Dzień dobry,
czy migdały w Pani maśle migdałowym poddawane są prażeniu? pozdr,.
Świetny przepis. Uwielbiam masło migdałowe 🙂
Pani Aniu czy moze Pani powiedzieć jakie mleko kokosowe wybrać? Chodzi o takie z puszki? Pozdrawiam
Super przepis. Proponuje żeby Pani napisała coś o ubraniach, które Pani projektuje. Ja wiem, że nie jest to blog modowy. Ale takie informacje też są cenne. Pozdrowienia.
Dla ilu osób są podane składniki?
Anka przepisy pyszności na stol wolkanocny szykujesz? ??
Oczywiście 🙂
Dziękuję Aniu że na blogu będzie tak dużo ciekawych postów. Uwielbiam je czytać jak dla mnie mega motywacja ??Dziękuję ci bardzo naprawdę motywujesz do podnoszenia sobie poprzeczek. Miłego dnia ❤❤❤❤????????????