Gulasz wołowy
Składniki:
- 140 g wołowina (rostbef)
- 1/3 cebuli
- 2 marchewki
- 3/4 papryki czerwonej
- 1 łyżka soku z cytryny
-
1/2 łyżeczki oleju kokosowego
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 4 szczypty pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki tymianku suszonego
- 1/5 łyżeczki ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej
- 2 szczypty chili w proszku
Kup Często pytacie o tradycyjne przepisy obiadowe. Postanowiłam więc przygotować dla Was recepturę na gulasz wołowy. Jest to jedno z tak zwanych dań jednogarnkowych, gdzie nie musicie brudzić połowy kuchni, aby przygotować obiad dla całej rodziny 😉 Na dobrą sprawę wystarczy Wam garnek, deska do krojenia, nóż i łyżka do mieszania! Przy coraz krótszych dniach jest to świetna alternatywa dla zaoszczędzenia każdej minuty.
Sposób przygotowania:
Wołowinę pokroiłam w kostkę, posypałam solą, pieprzem, tymiankiem i podsmażyłam na rozgrzanym oleju z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Cebulę, marchew i paprykę pokroiłam w kostkę. Dodałam warzywa do mięsa i dusiłam całość razem około 20 minut. Następnie dodałam paprykę słodką oraz chili i gotowałam jeszcze przez kilka minut.
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Tylko kupować składniki. I po prostu to przyrządzać.