19 lutego 2022 w Śniadania

Jaja sadzone na szpinaku

Mam dla Was kolejną prostą propozycję na śniadanie białkowo-tłuszczowe, którego głównym składnikiem są jajka. Pamiętajcie, że oprócz źródeł białka i tłuszczów, w tego typu posiłkach nie może zabraknąć świeżych warzyw! Ten przepis możecie znaleźć w mojej aplikacji Diet & Training by Ann (TUTAJ) 🙂

Składniki:

jajka
szpinak
cebula
czosnek
masło klarowane
sól i pieprz
pestki dyni
szczypiorek
papryka

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodałam szpinak i dusiłam do momentu, aż liście zmiękły. Delikatnie wbiłam jajka, posypałam je solą, pieprzem i smażyłam, aż do ścięcia białek. Usmażone jajka przełożyłam na talerz, posypałam pestkami dyni i posiekanym szczypiorkiem. Podałam jajka z pokrojoną w paski papryką 🙂

WIĘCEJ SMACZNYCH PRZEPISÓW ZNAJDZIESZ W APLIKACJI >>

Najczęstsze pytania o jaja sadzone na szpinaku

Jak zrobić jaja sadzone na szpinaku?

Podsmaż cebulę i czosnek na maśle klarowanym, dodaj szpinak i duś do zmięknięcia, a potem wbij jajka i smaż do ścięcia białek. Podawaj z pestkami dyni, szczypiorkiem i papryką.

Czy szpinak może być mrożony?

Tak, sprawdzi się mrożony szpinak. Wystarczy go rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody, zanim dodasz jajka.

Czym zastąpić masło klarowane?

Możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju kokosowego. Masło klarowane dobrze znosi smażenie, ale inne tłuszcze też się sprawdzą.

Z czym podać jaja sadzone na szpinaku?

Świetnie smakują ze świeżą papryką i pieczywem pełnoziarnistym jako sycące, białkowo-tłuszczowe śniadanie. Więcej pomysłów na śniadania znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.