Jarmuż dobry dla biegaczy i nie tylko…

Jarmuż posiada prawie wszystko co zdrowe :).

Jedna porcja jarmużu zaspokaja więcej niż 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę A i K (potrzebne dla kości) oraz 90% zapotrzebowania na witaminę C!!! Dodatkowo jest mało kaloryczna ok 40 kcal.

Warzywa duszone z jarmużem

Znów szybkie, proste i bardzo zdrowe danie, doskonałe na śniadanie, obiad lub kolację.
Ugotowałam kaszę z amarantusa. Do garnka z kaszą dodałam pokrojony seler, dynię, cebulę, 2 ząbki czosnku, kilka fioletowych marchewek i jarmuż. Przyprawiłam morską solą, kurkumą, pieprzem i majerankiem. Dusiłam wszystko ok. 20 minut. Dosypałam kiełków.

Zjedzone i pochwalone :).

Komentarze 20 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Pani Aniu, wygląda smakowicie. Na pewno spróbuję, szkoda tylko, że jarmuż jest tak trudno dostępny, przynajmniej na rynku polskim. Ale mam nadzieję, że wkrótce się to zmieni. Im więcej przepisów z jarmużem w sieci, tym więcej osób zacznie o niego pytać w sklepach i na bazarach. Jeżeli kogoś interesują właściwości zdrowotne jarmużu to zapraszam do serwisu Zagadka Zdrowia. Pozdrawiam!!!

Witam Pani Aniu,

mam pytanie dotyczące chińskiego makaronu.
Pierwszy rodzaj jaki znalazłam miał w składzie zieloną soję Waga, a drugi groch 70 % i fasolę mung 30 %, trzeci mąka ryżową 90% i wodę 10%.
Czy są zdrowe? Jeśli tak to z jakimi produktami najlepiej je łączyć?
Z góry dziękuję za odpowiedź:)
pozdrawiam serdecznie

Taki makaron będzie na pewno zdrowszy niż zwykły pszeniczny, ponieważ nie zawiera glutenu. Można go łączyć z warzywami lub sosami warzywnymi.
Pozdrawiam

Chetnie bym sprobowala ale gdzie mozna kupic jarmuz? Przyznam sie ze chyba nigdzie go w sklepach nie widzialam :O

moniko, widzialam go w Realu i E Leclerc w dziale warzywnym

W Krakowie widziałam w Delikatesach Eko w Solvay Park

Pani Aniu mam pytanie ile ma Pani wzrostu i ile Pani waży? Ma Pani idealną figurę, pozdrawiam.

Ostatnio będą na targu go widziałam i z mamą zastanawiałyśmy się co to jest. Po powrocie poczytałyśmy w internecie. Trzeba spróbować 🙂
Ile Pani użyła jarmużu do tego dania? 🙂
pozdrawiam 😉

Aniu, gdzie można kupić jarmuż? Szukałam na marketach, jednak na próżno…

*w marketach miało być 🙂

Kasiu, jarmuz widzialam w Realu i E Leclerc na dziale warzywnym

Pani Aniu mam w domu suszone maślaczki i nie mam pojęcia jak mam je wykorzystać – przydałaby się jakaś podpowiedź. 😉
Pozdrawiam 🙂

nie jem suszonych maślaków, więc niestety nie poradzę nic w tym temacie.

Gdzie można dostać fioletowe marchewki i ten jarmuż ????:)

ja kupuję w basci sklepie w Dortmundzie

przepraszam powtarzam pytanie;
Witam, Aniu napisz proszę propozycje kolacji dla 8 i 13 latka? Brak mi pomysłów a czasami {3 razy w tygodni po basenie głód….]
Pozdrawiam Ewa

może nuggetsy, albo tortilla bezglutenowa 🙂
Przepisy na blogu
Pozdrawiam

Kurcze, Lewy to ma szczęście.. 😀 Takie pyszności o każdej porze dnia. 🙂