Pieczone placki z drobiu i cukinii

Było już sporo placuszków na słodko, były też wytrawne — warzywne. Wiem jednak, że miksy warzywno-mięsne cieszą się wśród Was dużą popularnością. Postanowiłam zatem stworzyć taką mieszankę w formie placków. Pamiętaj, aby w miarę możliwości wybierać mięso ze sprawdzonego źródła. Marketowe zazwyczaj naszprycowane jest chemią, a przecież chodzi nam o to, żeby nasz jadłospis był zdrowy i pożywny.

Takie placuszki możesz zabrać do pracy lub w podróż, bo smakują także na zimno. To prosty przepis, który bez trudu wpasujesz w codzienny plan posiłków — więcej takich sprawdzonych dań i gotowych jadłospisów znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.

Sposób przygotowania

1. Mięso dokładnie umyj i zmiel.
2. Cukinię zetrzyj na tarce i odsącz z nadmiaru wody.
3. Wymieszaj startą cukinię ze zmielonym mięsem oraz przyprawami.
4. Dodaj jajko, ponownie wymieszaj i uformuj placki.
5. Piecz w piekarniku na papierze do pieczenia ok. 25 minut w 190°C.

Anna Lewandowska

Pieczone placki z drobiu i cukinii

Wytrawny miks warzywno-mięsny w formie mini placuszków — z piersi drobiowej i startej cukinii, pieczone w piekarniku. Smakują też na zimno, więc świetnie sprawdzą się na wynos do pracy lub w podróż.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 25 minuty minut

Łączny czas 35 minuty minut

Porcje: 1 porcja

Rodzaj: Obiad

Kuchnia: Polska

Kalorie: 320

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 140 g piersi drobiowej
• 1/2 cukinii
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki kasztanowej lub kokosowej
• sól morska do smaku
• tymianek do smaku
• pieprz do smaku

Method

 

1. Mięso dokładnie umyj i zmiel.
   
2. Cukinię zetrzyj na tarce i odsącz z nadmiaru wody.
   
3. Wymieszaj startą cukinię ze zmielonym mięsem oraz przyprawami.
   
4. Dodaj jajko, ponownie wymieszaj i uformuj placki.
   
5. Piecz w piekarniku na papierze do pieczenia ok. 25 minut w 190°C.
   

Uwagi

Składniki podane za oryginalnym przepisem (porcja dla jednej osoby). Czasy przygotowania oraz wartość kaloryczna są orientacyjne — oszacowane na podstawie typowych proporcji.

Lubisz to połączenie? Sprawdź też placuszki drobiowe z cukinią podawane z kaszą i pomidorkami — pomysł na pełnowartościowy obiad.

Smacznego! Jeśli szukasz więcej pomysłów na lekkie dania i chcesz mieć plan posiłków dopasowany do swojego celu — z listą zakupów i możliwością wymiany składników — zajrzyj do aplikacji Diet & Training by Ann. Dołączcie do ponad 2 milionów kobiet, które gotują, trenują i dbają o balans razem ze mną.