Pudding z jagodami

Jagody goszczą na naszych stołach zazwyczaj od połowy czerwca do końca lipca. Ich owoce charakteryzują się pysznym i słodkim smakiem. Należy jednak pamiętać, że jagody oprócz wielu walorów smakowych są także cennym źródłem związków o działaniu prozdrowotnym. Jagody zawierają spore ilości witamin C, PP, witamin z grupy B oraz błonnika. Są także źródłem składników mineralnych takich jak wapń, magnez, fosfor i potas. W jagodach znajdziemy także antocyjany o właściwościach przeciwutleniających. Co więcej, wyniki przeprowadzonych badań wykazały, że substancje zawarte w jagodach pełnią potencjalną rolę w przeciwdziałaniu licznym schorzeniom, jak np. choroby sercowo-naczyniowe. Substancje zawarte w jagodach wpływają także korzystnie na nasz wzrok. Z powodu ich licznych właściwości zdrowotnych i wspaniałego smaku wykorzystuję je chętnie jako dodatek do koktajli, owsianki czy deserów. Przygotowuję z nich także konfitury i soki. Dziś natomiast chciałam Wam zaproponować przepis na pyszny pudding jagodowy.

Ten pudding to jeden z moich ulubionych pomysłów na szybkie, kolorowe śniadanie, sprawdza się też jako lekki deser po obiedzie. Jeśli szukacie więcej takich propozycji na zdrowe śniadania, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy z gotowymi pomysłami na cały dzień, łącznie z wymianą posiłków, gdy najdzie Was ochota na coś innego.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj kaszę na mleku migdałowym, dodaj cukier koksowy i cynamon.
2. Odstaw kaszę na chwilę i czekaj, aż wystygnie.
3. Zblenduj ugotowaną kaszę z musem kokosowym i niebieską spiruliną (można też użyć spiruliny zielonej).
4. Na koniec dodaj jagody (można też użyć innych owoców).

Anna Lewandowska

Pudding z jagodami

Pudding z kaszy jaglanej ugotowanej na mleku migdałowym, zblendowanej z musem kokosowym i niebieską spiruliną, z dodatkiem świeżych jagód. Szybki, kolorowy pomysł na śniadanie albo deser.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Studzenie 15 minuty minut

Łączny czas 40 minuty minut

Porcje: 2 porcje

Rodzaj: Deser, Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 310

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1 szklanka mleka roślinnego np. migdałowego
• 100 g kaszy jaglanej
• 1 szklanka jagód/malin/borówek
• 2 łyżki cukru kokosowego
• szczypta cynamonu
• 1 łyżeczka musu kokosowego
• 1 łyżeczka niebieskiej spiruliny

Method

 

1. Ugotuj kaszę na mleku migdałowym, dodaj cukier koksowy i cynamon.
   
2. Odstaw kaszę na chwilę i czekaj, aż wystygnie.
   
3. Zblenduj ugotowaną kaszę z musem kokosowym i niebieską spiruliną (można też użyć spiruliny zielonej).
   
4. Na koniec dodaj jagody (można też użyć innych owoców).
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne. Pisownia 'cukier koksowy' zachowana z oryginalnego tekstu przepisu (bez poprawek).

Pudding najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, gdy kasza jest jeszcze lekko ciepła, a jagody chłodne. Jeśli zależy Wam na regularności w zdrowym odżywianiu, aplikacja Diet & Training by Ann ma funkcję passy i codziennego monitorowania postępu: dzięki nim łatwiej utrzymać nawyk sięgania po pełnowartościowe śniadania, a nie tylko od czasu do czasu.

Chcecie mieć pod ręką więcej takich pomysłów na zdrowe śniadania i desery? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann, i gotujcie kolorowo przez cały rok.

Najczęstsze pytania o pudding z jagodami