Słodkie brownie z malinami!

Brownie, czyli ciasto czekoladowe… mmm… moje ulubione! Pewnie zdążyliście już to zauważyć 😉 Wymyślam coraz to nowe jego odsłony, tym razem z malinami. Nie bójcie się, wiem, że to jeszcze nie sezon na maliny, dlatego wykorzystałam mrożone. Mrożonki zawsze świetnie ratują w takim okresie. Nie ma co więcej zachwalać i zachęcać, po prostu spróbujcie i przekonajcie się sami! Smacznego 🙂

Jeśli szukasz więcej pomysłów na zdrowe wypieki i słodkości bez wyrzutów sumienia, znajdziesz je w aplikacji Diet & Training by Ann – z rozpisanymi wartościami odżywczymi i listą zakupów.

Słodkie brownie z malinami – przepis

Sposób przygotowania

1. Jajka ubij z cukrem kokosowym na puszystą pianę.
2. Masło klarowane rozpuść razem ze 180 g gorzkiej czekolady i przestudź.
3. Połącz i wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę owsianą, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia).
4. Połącz masę jajeczną z rozpuszczoną czekoladą i suchymi składnikami, wymieszaj do połączenia.
5. Dodaj maliny oraz żurawinę i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do formy i piecz około 40 minut w 180°C.
7. Odstaw do przestygnięcia. Rozpuść pozostałą część czekolady i polej nią brownie.

Anna Lewandowska

Słodkie brownie z malinami

Wilgotne, czekoladowe brownie z mrożonymi malinami i żurawiną, polane rozpuszczoną gorzką czekoladą. Prosty deser na cały rok – maliny sprawdzają się mrożone.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 20 minuty minut

Czas gotowania 40 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę

Porcje: 12 porcji

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 280

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1 szklanka mąki owsianej
• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 szklanka mrożonych malin
• 4 jajka
• 250 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła klarowanego
• 1 szklanka cukru kokosowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 garść suszonej żurawiny opcjonalnie

Method

 

1. Jajka ubij z cukrem kokosowym na puszystą pianę.
   
2. Masło klarowane rozpuść razem ze 180 g gorzkiej czekolady i przestudź.
   
3. Połącz i wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę owsianą, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia).
   
4. Połącz masę jajeczną z rozpuszczoną czekoladą i suchymi składnikami, wymieszaj do połączenia.
   
5. Dodaj maliny oraz żurawinę i delikatnie wymieszaj.
   
6. Przełóż ciasto do formy i piecz około 40 minut w 180°C.
   
7. Odstaw do przestygnięcia. Rozpuść pozostałą część czekolady i polej nią brownie.
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne.

Więcej pomysłów na zdrowe słodycze

Takie brownie to jeden pomysł – a w aplikacji Diet & Training by Ann czekają na Was tysiące przepisów, jadłospisy dopasowane do celu i ponad 100 planów treningowych. Dołączcie do ponad 2 milionów kobiet, które gotują i trenują z Ann. 💚