Spaghetti z warzywami dla najmłodszych

Zapewne domyślacie się, że sporo czasu spędzam w kuchni, żeby przygotowywać potrawy dla moich córeczek. Staram się pokazywać im nowe smaki, zachęcać do próbowania różnych potraw — jednocześnie akceptując ich wybory i preferencje smakowe. Nie da się jednak ukryć, że wiele z potraw, które im serwuję to odzwierciedlenie tego, co szykowała mama dla mnie i mojego brata. Chyba nie znam dziecka, które odmówiłoby zjedzenia makaronu z sosem pomidorowym 😉 Czy Wasze dzieci też zajadają się makaronem ze smakiem?

Sposób przygotowania:

Pomidory i cebulę pokroiłam w drobną kostkę. Podsmażyłam cebulę na rozgrzanym maśle klarowanym, dodałam mięso, pomidory, przyprawy i całość dusiłam do momentu, aż sos zgęstniał.

Warzywa pokroiłam na mniejsze kawałki i ugotowałam na parze al dente. Makaron ugotowałam według przepisu na opakowaniu i przełożyłam do miseczki. Dodałam na wierzch sos i tarty parmezan. Spaghetti podałam z warzywami 🙂