Trening

Wystarczy kilka minut dziennie

Foods

Zdrowe produkty z dbałością o jakość składników

Diet

Razem z Diet by Ann osiągniesz swój cel

Center

Centrum sportu i dietetyki

O nas

Poznajmy się lepiej
w Diet by Ann, Odżywianie, Śniadania

Tatar z domowym ketchupem

Śniadanie białkowo – tłuszczowe, czyli to, co sportowe tygryski lubią najbardziej :).

Składniki:
  • 200g świeżego, chudego mięsa wołowego
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżeczka sosu sojowego
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 cebuli czerwonej drobno posiekanej
  • 1 pomidor
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • łyżka ketchupu
Składniki (Domowy przepis na ketchup):
  • 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2 łyżki musztardy
  • szczypta chilli
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego lub cukru brzozowego
  • szczypta ziół prowansalskich
  • sól morska i pieprz czarny do smaku

Umyte mięso wymieszałam z oliwą, cebulką, sosem, musztardą i przyprawami. Na uformowany w miseczce tatar wyłożyłam pokrojony pomidor i żółtko. Dodałam ketchup.

Domowy przepis na ketchup:

Pomidory sparzyłam i obrałam ze skórki, pokroiłam. Wszystko zmiksowałam.

Skomentuj
6

Przeczytaj także

dieta_aplikacja
Diet by Ann, Odżywianie, Zdrowie

1-dniowy przykładowy jadłospis z Diet&Training by Ann

Czy jesteś gotowa/y rozpocząć smaczną przygodę z moją filozofią żywienia? Serwuję Ci moje autorskie przepisy 🙂 Tak, tak wszystkie pochodzą...

Diet by Ann, Koktajle, Odżywianie

Koktajl z cukrem kokosowym

Kocham kokosy miłością wielką i wieczną. I bardzo mnie cieszy, że choć mieszkam daleko od tropików, to mogę korzystać z ich dobroczynnych właściwości. Bo umiemy już wycisnąć z kokosów naprawdę dużo, nie tylko mleczko i olej.

Diet by Ann, Odżywianie, Słodycze

Proste ciasto dyniowe z kawałkami czekolady

Nadszedł wypytywany przez Was moment 🙂 Wstawiam przepis na upieczone jakiś czas temu ciasto dyniowe z kawałkami czekolady. Idealne na...

Diet by Ann, Obiady, Odżywianie

Kotleciki z kurczaka dla małych i dużych dzieci

Chcesz mieć siłę jak Popeye? Jedz szpinak :)

Diet by Ann, Obiady, Odżywianie

Zapiekanka z krewetkami i warzywami

Masz ochotę na lekkie , warzywne danie, nie wykluczając odpowiedniej ilości białka zwierzęcego?

Diet by Ann, Obiady, Odżywianie

Zapiekanka z warzywami

Nareszcie w domu, po intensywnym wrześniowym czasie :)

Komentarze 6 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Nie wiem jak możecie jeść surowe mięso skoro możecie złapać pasożyta tasiemiec.

Odpowiedz

Czy to przepis na śniadanie dla jednej osoby ? Dziękuje z góry za odpowiedz i pozdrawiam

Odpowiedz

Polecam tez keczup z buraka! Przepyszny i do tatara idealnie pasuje

Odpowiedz

Kocham smak tatara ale tak bardzo boję się kupować mięso i jeść je surowe :/ Choć mam “sprawdzone” miejsce kupowania mięsa to czasami różnie bywa… A można do tatara kupować wołowinę pakowaną próżniowo, która jest dostępna w sklepach sieciowych?

Odpowiedz

Witaj Aniu,

Chciałem zapytać, czy diera rozłączna jest waszym osobistym pomysłem (weglowodany nie z białkami), czy jest to standard w diecie np. piłkarzy BVB czy Bayernu?

Odpowiedz

Kup udziec wołowy i przed zrobieniem tatara zamroź w całości na minimum dwa dni.
To typowa obróbka termiczna.