Placuszki z marchewki i jabłka z masłem konopnym

Dzisiaj kolejna odsłona uwielbianych przeze mnie placuszków. Często pytacie mnie, do czego można wykorzystać masło konopne. Ja używam je do surowych warzyw pokrojonych w słupki, czy warzyw grillowanych. Świetnie sprawdzi się także do owsianki oraz smoothie. A dzisiaj jeszcze jeden sposób jego wykorzystania – jako dodatek do placuszków. Dlaczego staram się dodawać masło konopne do swoich potraw? Nasiona konopii mają idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3, dzięki czemu obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie.

Sposób przygotowania:

Marchew i jabłko obrałam, następnie starłam na tarce o cienkich oczkach. Wymieszałam z mąką, jajkami i szczyptą pieprzu. Placuszki smażyłam na rozgrzanym maśle klarowanym. Placuszki podawałam z masłem konopnym.