Blok czekoladowego ciasta
Składniki:
-
110 g masła klarowanego ghee
-
220 g cukru kokosowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
-
1 łyżka kakao
- 125 g mąki bezglutenowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej
- szczypta soli morskiej
- 100 g chipsów z ciemnej czekolady
- owoce do dekoracji
Kup Czy może być coś lepszego niż ciasto czekoladowe? Wystarczy Wam kilkanaście minut, żeby przygotować ten mocno czekoladowy blok. Polecam podać go ze świeżymi, sezonowymi owocami, które przełamią słodki smak ciasta, a dodatkowo dostarczą cennych witamin! 🙂
Sposób przygotowania
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- W małym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło.
- Przelej je do dużej miski i ubij z jajkami, cukrem i wanilią, aż masa stanie się gładka.
- Dodaj proszek do pieczenia, sodę, mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj szczyptę soli i chipsy czekoladowe, ponownie wymieszaj.
- Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
- Piecz przez około 30 minut.
- Zanim wyjmiesz ciasto z formy, pozostaw je do całkowitego wystygnięcia.
- Gotowe ciasto udekoruj sezonowymi owocami 🙂
Ten czekoladowy blok to dobra propozycja, kiedy macie ochotę na coś słodkiego, ale zależy Wam na prostym przepisie bez zbędnych składników. Jeśli szukacie więcej pomysłów na zdrowe słodkości do jadłospisu, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów, dopasowane do Waszego celu.
Jeśli zależy Wam na dokładnym rozliczeniu porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie na podstawie zdjęcia kawałka ciasta, bez ręcznego ważenia składników.
Najczęstsze pytania o blok czekoladowego ciasta
Rozpuszczone masło ubijacie z jajkiem, cukrem kokosowym i wanilią, dodajecie proszek do pieczenia, sodę i mąkę, a na koniec sól i chipsy czekoladowe. Ciasto przekładacie do formy wyłożonej papierem i pieczecie około 30 minut w 180°C. Jeśli szukacie więcej takich przepisów na zdrowe słodkości, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów.
Ghee możecie zamienić na zwykłe masło albo olej kokosowy w tej samej ilości. Smak ciasta będzie odrobinę mniej orzechowy, ale konsystencja pozostanie podobna.
Najlepiej sprawdzi się gotowa mieszanka mąk bezglutenowych przeznaczona do wypieków, bo ma zbilansowane proporcje skrobi i daje ciastu odpowiednią strukturę. Pojedyncza mąka, na przykład ryżowa, może wymagać dodania odrobiny skrobi ziemniaczanej.
Ciasto przechowujcie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni albo w lodówce do 5 dni. Możecie je też pokroić na porcje i zamrozić.
Najlepiej sprawdzą się sezonowe owoce o lekkiej kwasowości, na przykład maliny, truskawki albo pomarańcza, bo przełamują słodycz ciasta. Latem świetnie zadziałają też brzoskwinie.
Szukacie więcej takich prostych, czekoladowych przepisów na słodkości? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Blok czekoladowego ciasta
Składniki
Method
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- W małym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło.
- Przelej je do dużej miski i ubij z jajkami, cukrem i wanilią, aż masa stanie się gładka.
- Dodaj proszek do pieczenia, sodę, mąkę i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj szczyptę soli i chipsy czekoladowe, ponownie wymieszaj.
- Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
- Piecz przez około 30 minut.
- Zanim wyjmiesz ciasto z formy, pozostaw je do całkowitego wystygnięcia.
- Gotowe ciasto udekoruj sezonowymi owocami.
Komentarze 2 komentarze
Dołącz do dyskusji…
Wczoraj polski piłkarz dokonał najbardziej spektakularnego sukcesu jaki polski piłkarz może dokonać w zagranicznym klubie. To także pani sukces. Doskonale pamiętam jak pisała pani o dietach, które pani układa piłkarzom. Oby za rok było podobnie. Gratulacje.
Wyglada pysznie!