Jajka zapiekane w papryce
Czas na kolejny przepis na zdrowe i sycące śniadanie! W roli głównej jajka i papryka. Danie wymaga nieco więcej czasu potrzebnego na pieczenie, ale pamiętajcie, że te kilkanaście minut możecie bardzo dobrze wykorzystać, wykonując np. poranny trening z moją aplikacją Diet & Training by Ann (TUTAJ)! Krótki shot treningowy, stretching lub joga, a później pyszne, odżywcze śniadanie — co Wy na to? 🙂
Jajka zapiekane w papryce
Składniki
Method
- Paprykę przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
- Połówki przełóż do naczynia żaroodpornego, do każdej wbij jajko, oprusz solą i pieprzem.
- Piecz w 180°C pod przykryciem, aż białka jaj się zetną.
- Roszponkę wymieszaj z pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i przełóż na talerz.
- Na roszponce ułóż upieczoną paprykę z jajkiem.
- Całość posyp nasionami słonecznika i posiekaną natką pietruszki.
Uwagi
Sposób przygotowania
- Paprykę przekroiłam na pół, usunęłam gniazda nasienne i przełożyłam do naczynia żaroodpornego.
- Do każdej połówki wbiłam jajko, oprószyłam je solą i pieprzem.
- Papryki piekłam w 180°C pod przykryciem, aż do ścięcia białek jaj.
- Roszponkę wymieszałam z pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami, przełożyłam na talerz i ułożyłam na niej paprykę.
- Całość posypałam nasionami słonecznika i posiekaną natką pietruszki.
- Smacznego! 😉
To danie sprawdza się właśnie wtedy, gdy chcecie zjeść coś sycącego bez kombinowania: kilka minut przygotowania, a piekarnik robi resztę. Jajka to jedno z najlepszych źródeł białka na start dnia, a roszponka z suszonymi pomidorami dodają lekkości, więc śniadanie nie obciąża, tylko daje energię na kolejne godziny.
Jeśli szukacie więcej pomysłów na szybkie, białkowe śniadania, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z wymianą posiłków i składników, dopasowane do Waszego celu, więc kolejny poranek zaplanujecie bez zastanawiania się, co zjeść.
A jeśli chcecie mieć oko na to, ile białka i kalorii dostarcza ta porcja, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to wprost ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Regularne, sycące śniadania to nawyk, który łatwo zacząć, a trudniej utrzymać na dłużej. W aplikacji Diet & Training by Ann passa i codzienne monitorowanie postępów pomagają wracać do dobrych wyborów każdego dnia, nawet jeśli poranek nie zawsze wygląda tak samo.
Najczęstsze pytania o jajka zapiekane w papryce
To orientacyjnie około 310 kcal na porcję, licząc dwa jajka, całą paprykę, roszponkę, suszone pomidory i nasiona słonecznika. To sycące, białkowe śniadanie bez dodatku węglowodanów prostych.
Możecie użyć dowolnej delikatnej sałaty, na przykład rukoli albo młodego szpinaku – obie mają zbliżony, łagodny smak i dobrze komponują się z ciepłą papryką i jajkiem.
Kluczowy jest czas pieczenia – sprawdzajcie danie już po 12-15 minutach w 180°C pod przykryciem. Białko powinno się już ściąć, a żółtko zostać jeszcze miękkie, bo im dłużej trzymacie w piekarniku, tym bardziej żółtko twardnieje.
Danie najlepiej smakuje od razu po upieczeniu, bo jajko traci na konsystencji po odgrzaniu. Jeśli zostanie Wam porcja, przechowajcie ją w lodówce maksymalnie dobę i podgrzewajcie krótko, żeby żółtko nie zrobiło się gumowate.
To danie jest dość sycące na wersję tuż przed krótkim porannym ruchem, więc lepiej zjeść je po treningu, gdy potrzebujecie białka na regenerację. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie pojedyncze treningi, które zajmują kilkanaście minut i nie zmieniają całego planu, więc łatwo dopasujecie kolejność ruchu i posiłku do swojego rytmu dnia.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze Brak komentarzy
Dołącz do dyskusji…