Healthy Pancakes!
Healthy Pancakes!
Healthy Pancakes
Składniki
Method
- Wszystko wymieszać, usmażyć na oleju kokosowym i zjeść.
Uwagi
To jeden z tych przepisów, do których wracam, kiedy rano brakuje czasu, a apetyt na coś słodkiego i sycącego jest ogromny. Zero liczenia gramów co do jednego, za to pełno smaku i energii na dobry początek dnia.
Bazą są płatki owsiane i mąka ryżowa, więc placki wychodzą lżejsze niż te na zwykłej pszennej mące. Banan oraz szczypta imbiru, cynamonu i kurkumy dają naturalną słodycz i ciepły, korzenny aromat, a mleko migdałowe spina wszystko w gładkie ciasto. Jeśli wolisz wersję roślinną, zamiast jajka użyj VegEgg albo namoczonych nasion chia, dokładnie tak jak w liście składników obok.
Nie masz akurat w domu mąki ryżowej albo mleka migdałowego? W aplikacji Diet & Training by Ann w kilka sekund wymienisz dowolny składnik na inny, dopasowany do tego, co akurat masz w lodówce, i do Twojej diety.
Sposób przygotowania
Wszystko wymieszać, usmażyć na oleju kokosowym i zjeść :).Podawaj placki od razu, najlepiej z ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym albo odrobiną miodu. Jeśli chcesz wiedzieć, ile kalorii ma Twoja porcja, wpisz składniki do Kalkulatora Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann, a wynik dostaniesz w kilka sekund.
Zdrowe śniadanie każdego dnia to nie kwestia jednego przepisu, tylko systematyczności. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziesz gotowe jadłospisy śniadaniowe na każdy dzień tygodnia, więc te pancakes mogą być tylko jednym z wielu pomysłów w Twoim planie.
Najczęstsze pytania o healthy pancakes
Tak, przepis od razu podaje wersję roślinną: zamiast jajka użyj 2 łyżeczek VegEgg albo namoczonych w ciepłej wodzie nasion chia. Placki wychodzą wtedy równie zwarte, jak z jajkiem.
Bazą jest mąka ryżowa, więc placki nie opierają się na klasycznej mące pszennej. Jeśli zależy Ci na pełnej bezglutenowości, wybierz płatki owsiane z certyfikatem „gluten free”, bo zwykłe płatki mogą mieć śladowe zanieczyszczenia glutenem z produkcji.
Sprawdzi się dowolne mleko roślinne albo zwykłe mleko krowie w tej samej ilości, pół szklanki. Jeśli szukasz więcej takich zamienników dopasowanych do Twojej diety, w aplikacji Diet & Training by Ann w kilka sekund wymienisz dowolny składnik na inny.
To orientacyjnie około 270 kcal na porcję, przy podziale całego przepisu na 2 porcje. Dokładna wartość zależy od wielkości placków i tego, czy wybierzesz jajko, czy wersję z VegEgg.
Przepis zakłada olej kokosowy, najlepiej na średnim ogniu, żeby placki zdążyły się ładnie zrumienić w środku, zanim przypiekną się z wierzchu.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze 30 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Pani Aniu pierwszy raz zrobiłam coś wg Pani przepisu i wyszło ekstra cała rodzinka zadowolona i najedzona 🙂 na pewno zrobię je na wędrówkę po górach 🙂 mają moc 🙂
Przepis ciekawy, ale smazenie na pleju kokosowym jest przecież bardzo niezdrowe…
Aniu to jest pyszne
Dzień dobry 🙂
mniej więcej ile placków wychodzi z takich proporcji?
Pozdrawiam serdecznie
Najpyszniejsze pancakes jakie jadłam! Szamałam z dodatkiem truskawek borówek i orzechów nerkowca, śniadanie pierwsza klasa! 🙂 Też jestem ciekawa ile mają kalorii, zjadłam połowe porcji z tych proporcji, nie dałam rady więcej.
Pyszne placuszki, uwielbiam takie sniadania. Tez jestem ciekawa ile maja kalori bo dosyc duzo ich bylo i bardzo sie najadlam :). Pozdrawiam
ile kalorii maja takie placuszki?
A jak smażyć pancakes? Moje mi się przypaliły a w środku były surowe :< Mniej wiecej na średnim "ogniu"?
Zdrowe nalesniki byly dzis moim sniadaniem! Super przepis!
Na koniec posypalam je siemieniem lnianym i dodalam troche islandzkiego naturalnego jogurtu bogatego w bialko. Pychaaa!!! 🙂
Mąką kokosowa, migdałowa, sezamową – pycha
Od kiedy płatki owsiane nie zawierają glutenu? Na pewno mniej niż pszenica ale jednak.
Można kupić płatki owsiane bezglutenowe, owiec nie ma glutenu, ale rzeczywiście – zdarzają się zanieczyszczenia z procesu przetwarzania ziaren. Pozdrawiam!
Jaką mąką można zastąpić ryżową?
P.Aniu zrobiłam dzisiaj healthy pancakes. Zmodyfikowałam troszkę przepis . Zamiast płatków owsianych , dałam mąkę kukurydzianą , dodałam jajko i jagody goi. Wyszło pyszne. Kiedyś ktoś mi powiedział, że nie powinnam jeść wszystkiego co związane z owsem. W tym przypadku zastąpiłam mąką kukurydzianą , często do omletów dodaje amarantus. Czy to dobrze? Dodam,że mam niedoczynność tarczycy, Hashimoto i PCO
Kategoria „bezglutenowe”- składniki: płatki OWSIANE????
Nie wierzę! Przecież gluten nie znajduje się tylko w pszenicy!
Owies nie zawiera glutenu. Trzeba jednak uważać, bo zdarzają się śladowe ilości glutenu w płatkach owsianych, co jest wynikiem zanieczyszczenia ziarna (młyn, hale produkcyjne). Dlatego ja kupuję płatki bezglutenowe. Pozdrawiam.
No właśnie też o tym pomyślałam. Nawet te oznaczone jako bezglutenowe mogą być zanieczyszone. Może płatki ryżowe zamiast? Nadały by się? ?
Uwielbiam pancakes! Koniecznie wypróbuję zdrowotny przepis :).
http://www.lazypaulo.pl
Pani Anno, dziękuję za książkę – dostałam jako prezent urodzinowy od męża 🙂 mam pytanie trochę poza tematem (mam nadzieję, że się nie powtórzyło już gdzieś przedtem): jakie ćwiczenia można wykonywać podczas okresu, a raczej – jakie są najbardziej korzystne? pozdrawiam serdecznie 🙂
Dlaczego ja nie potrafię rano zjeść placków smażonych, robię się po nich szybko głodna i jakoś tak dziwnie mi cały dzień na żołądku…
chyba owsianka, to jednak moje rytmy.
http://pretty-perfection.blogspot.com/
http://pretty-perfection.blogspot.com/
Pani Aniu,
otrzymalam Pani wspaniałą książkę jako prezent i jestem zachwycona. Dziękuję, że Pani robi tyle wspaniałych rzeczy dla innych. W Nowym Roku życzę Pani oraz Małżonkowi wielu sukcesów. Trzymajcie tak dalej!
Czy można użyć mleka kokosowego? SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU:)
Ja dodałam mleko kokosowe. Wyszło przepyszne, polecam! 🙂
Pani Aniu czy Pani rozpisuje diety dla kogoś przez internet ?
Na razie nie. Pozdrawiam!
Np Vegeeg: http://www.bio-markt.info/web/Produktneuheiten/Vegetarisch+Vegan/133/13/0/3041.html
Naleśniki wyglądają bardzo smakowicie 🙂 Dodałbym do nich tylko jeszcze jakąś odżywkę http://zarobkinablogu.blogspot.com/
Takie naleśniki to nasz niedzielny rytuał 🙂 Zawsze na śniadanie wcinamy bardzo podobne z dodatkiem sosu ze zmiksowanych truskawek który jeszcze bardziej podkręca smak. Pancake to idealny początek fit dnia. Możesz napisać coś więcej o VegEgg bo pierwszy raz się z tym spotkałem. http://dbamofigure.pl/
Smak dzieciństwa, uwielbiam je 🙂
pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku! 🙂
http://www.haydenka.blogspot.com
Zrobiłam healthy pancakes, są pyszne! 🙂