Banany – jeść czy nie jeść?
Dziś gościem specjalnym mojego bloga jest banan :).
Często deklarujecie, że lubicie lub wręcz kochacie te wyjątkowe owoce, ale macie wątpliwości: jeść, czy nie jeść? Rzeczywiście banany budzą kontrowersje. Zawierają zdrowe składniki, ale są napakowane cukrami… Zastanówmy się więc razem komu będą służyć, a komu zaszkodzą.
Najpierw wypowie się oskarżyciel:
- Banany mają dużo cukru! Jeden średniej wielkości banan ma 27 gramów węglowodanów. Czternaście z nich to cukry.
- Zawierają znikome ilości białka i tłuszczu!
- Banany mają wysoki indeks glikemiczny! Zjedzenie banana ma duży wpływ na poziom cukru we krwi.
A co nam powie obrońca?
- Banany są w grupie żywności o najwyższej zawartości potasu. Jeden banan zawiera 500 mg potasu.
- Banan to bomba elektrolitowa, bo oprócz potasu zawiera 32 mg magnezu.
- To owoc stworzony dla sportowców. Pomaga szybko odbudować zasoby glikogenu mięśniowego po intensywnym treningu.
- Banany poprawiają nastrój, bo zawierają dużo tryptofanu, który współtworzy serotoninę.
- Są naturalnym źródłem prebiotyków, więc stymulują rozwój prawidłowej flory jelitowej.
- Wspomagają tworzenie enzymów trawiennych.
Oskarżyciel:
Banany utrudniają odchudzanie!
Obrońca:
Jeżeli porównamy banan z miską płatków owsianych, to okaże się, że ma on niższy indeks glikemiczny i zawiera mniej węglowodanów niż ziarna naszych zbóż, ryż lub quinoa.
Oskarżyciel:
Owoce, zwłaszcza leśne, maja więcej przeciwutleniaczy i są bogatsze w błonnik!
Sąd udał się na naradę i ustalił, że osoby walczące z nadwagą, mające problemy z ustabilizowaniem poziomu cukru we krwi i osobo z problemami trawiennymi powinny bananów unikać. Natomiast sportowcy i ludzie aktywni fizycznie mogą i powinni jeść banany. 🙂
foto: Marta Wojtal
Przed bieganiem banan? Czemu nie – zjedz trochę banana, bo zawiera mnóstwo potasu, ma błonnik, zawiera magnez oraz co najważniejsze – jest prawdziwym pokarmem, nieprzetworzonym! Jeśli wprowadzasz banany do menu po dłużej diecie eliminacyjnej, to zacznij od jedzenia na ciepło np. duszony na patelni na maśle klarowanym, bądź też pieczony w piekarniku. Będzie łatwiejszy do strawienia.
Komentarze 52 komentarze
Dołącz do dyskusji…
We wpisie brakuje rozroznienia banana niedojrzalego od dojrzalego. Niedojrzaly np jak najbardziej moze utrudniac trawienie, ale dojrzaly juz poprawie trawienia jak najbardziej sprzyja. Roznic jest wiecej.
A ja uważam, że powinno się jeść banany. To jest naturalna żywność. Ludzie krytykują banany mówiąc: “Mają dużo cukru”, a pochłaniają tony śmieci i przetworzonej żywności, typu słabej jakości parówki, chipsy, dmuchane bułeczki pszenne itd. Poza tym sama zauważyłam, że nie raz i nie dwa miałam ochotę na banana, ale się powstrzymałam… Potem napad na słodkie i pochłaniasz dwa batony, pół paczki ciastek albo tabliczkę czekolady… A jak zjem banana, to cały dzień już mi się nie chce na słodko… Na dodatek banan ma wszystko, czego nam trzeba do szczęścia 🙂 <3 Owoce mają dużo cukru? Bzdura, może porównując je do chudego twarogu 🙂 Bo porównując je do słodyczy, to owoc ma kilkanaście procent cukrów podczas gdy słodycze sklepowe przynajmniej z 50%… Może 1 kg bananów dziennie by nam zaszkodziło, ale np. 2-3 tygodniowo na pewno nie. Kokos, banan, ananas, truskawka to cuda natury 🙂 Wystarczy spojrzeć 🙂
Hej, ciekawy wpis! Trafnie, trzeba się zgodzić :). Unikałbym bananów, kiedy jest problem z nadwagą. U siebie stosuję często – poranny i intensywny trening biegowy to czasami 1200 – 1500 kcal. Dwa banany pozwolają na spokojne przygotowanie po-treningowego śniadania. Na pusto, byłoby trudno wytrzymać w kuchni 🙂
pzdr, k.
Nie zgodzę się że osoby z problemami ukłafu pokarmowego powinny unikać bananów (chyba że mówimy o kandydozach). Sa lekkie, łatwostrawne i nie podrażniaja żoładka ani jelit.
Kocham banany. Bardzo często zastępują mi śniadania, których generalnie nie jem…po prostu rano nie jestem w stanie wziąć nic do ust…
Kocham banany. Bardzo często zastępują mi śniadania, których generalnie nie jem…po prostu rano nie jestem w stanie wziąć nic do ust…
dzien dobry Aniu 🙂 jestem wierna czytelniczka Twojego bloga od dluzszego czasu a ostatnio nawet majac wolna chwile wracam wstecz do Twoich postow przeczytalam juz chyba wszystko i cigle mi malo ( jak to baba 🙂 ) dzis znow super artykulu forma tekstu pisanego o bananie rewelacyjna – prosimy o wiecej. pozdrawiam wierna czytelniczka
U mnie ostatnio powrót bananów, ale w wersji zmiksowanej z dużą ilością aronii (gdzie wspaniale neutralizuje jej gorycz) i jabłkiem. Dorzucam też skórkę dzikiej róży z dwóch owoców, którą tak jak aronię zamroziłam w sezonie 🙂 U mnie do tego ląduje jeszcze chia,, łuska babki jajowatej i ostatnio gryka preparowana (na razie brak pomysłu na zamiennik). Na górę jogurt i mamy ekstra witaminowe śniadanko 🙂
Ja od 2 lat jem 1szt dziennie na śniadanie, do tego jogurt naturalny i płatki jaglane+jakieś pestki itp.
polaczenie owocow z nabialem to nie jest zdrowe polaczenie
“Jeden średniej wielkości banan ma 27 gramów węglowodanów. Czternaście z nich to cukry.” Co oznacza to zdanie? W takim razie czym jest to pozostale 13 gramów ? Co to za węglowodany, a co to są cukry?
Chyba chodziło o cukry proste 🙂
Chodzi tu o cukry proste i zlozone.
Może chodziło o cukry proste
Bardzo ciekawe. Mam pytanko czy po aquaaerobik który trwa od 20 do 21 czyli godzinny wysiłek to można zjeść banana? Bo na noc nie powinno się go jeść ale jednak jest dobry po wysilku 🙂
U mnie banany to codzienność, uwielbiam je i często robię rodzinie koktajle z ich udziałem 😀
Uwielbiam bannany. Nawet tost rozgniecionym bananem zjadam na snaiadanie . Od roku wprowadzam zywnosc pani Ani plan mam 12 kg na rok narazie plan w 100 % 10 miesiecy 10 kg: ))) trzymam kciuki Ania .
Na zdjęciu są banany, które ja uwielbiam. Mini banany i bardzo dojrzałe z cienka skorka.
Świetna forma wpisu. Według mnie mogłoby byc takich więcej 😀 a treść artykuły przydatna!
Banany poprawiają trawienie i pomagają w odchudzaniu. Sama jestem tego przykładem, że jadłam jednego a czasem i trzy banany w ciągu dnia, oprócz tego oczywiście zdrowy i aktywny tryb życia i w 8 miesięcy schudłam z 77kg do 52kg i nadal jem dość dużo bananów i nie zamierzam przestać. Co prawda nie jem słodyczy i innych łakoci więc pozwalam sobie na dużą ilość owoców w tym bananów.
Jestem tego samego zdania 😉
Czyli jeśli chce się zdrowo odzywać żeby zrzucić kg nie mogę ich jeść? Ani konkajlu z jogurtu i bananów? Którym owocem w porównywalnych cenach mogę je zastąpić ?
Czy banan zamiast śniadania to dobry pomysł ? Nic innego rano nie jestem w stanie przełknąć.
Proponuje na drugie śniadanie, a w okresie zimowym – pieczone. O śniadaniach białkowo tłuszczowych na pierwszy posiłek juz pisała, proszę przeczytać o korzyściach 🙂
Aniu, polecasz kolacje głównie białkowo-tłuszczowe? Jeśli jada się śniadania bt to nie będzie za dużo?
trzeba pamiętać, również o posiłku węglowodanowym 🙂
Jeśli takie posiłek spożywasz w ciągu dnia to jak najbardziej kolacja białkowa to dobry pomysł
Wszystko też zależy od pory treningowej.
Pozdrawiam
A co jesli ktos jest osoba chora na cukrzyce typu I ale bardzo aktywna fizycznie? bo tam mi sie wykluczają dwie kwestie 😉
Jem często banany, bo pomogły mi w ustabilizowaniu poziomu potasu, który ma duży wpływ na zdrowie! Polecam osobom prowadzącym aktywny tryb życia, zapracowanym i zestresowanym!
Aniu, idealnie trafiłaś z tym postem! Jestem osobą aktywną fizycznie (ćwiczę 4-5 razy w tygodniu) i jem mnóstwo bananów w różnej postaci. Usłyszałam ostatnio, że nie powinnam ich jeść, bo są bardzo kaloryczne… Dziękuję Ci bardzo za ten post w tej wyjątkowej formie 🙂 Pozdrawiam!
A co z lodami, bardzo lubię, nie chcę przytyć,, kiedy mozna jeść lody , z rana czy po południu?
Ciekawa forma????
ja jadłam banany, jem i to dość często nawet codziennie i schudłam z otyłości z rozmiaru xl a nawet xl na xs,s. Także uważam , że to brednie , że nie powinno się ich jeść. .
Banan akurat duzo tutaj do gadnia nie ma. Schudnąć można nawet na diecie bananowej jeżeli nie przekraczasz swojego zapotrzebowania kalorycznego 🙂 równie dobrze osoba mowię powiedzieć ze nie je bananów i nie chudnie bo przekracza swoje dzienne zapotrzebowanie 🙂
Z tym to akurat nie jest prawda. Parę lat jadłam mniej kalorii niż powinnam i nie chudłam (problemy np. z tarczycą, jelitami, stresem itd.) Gdyby to co piszesz było prawdą, to jedząc 1500 kcal w słodyczach powinno się chudnąć, a jedząc 2300 kcal w warzywach i białku powinno się tyć, a jest na odwrót. Kcal nie są najistotniejszą kwestią, najważniejsze jest to CO JEMY, dopiero potem ILE. Przykład: masz do wyboru banana 100 g -> 120 kcal i dietetyczną muffinkę 100 g -> 100 kcal. Intuicja podpowiada, że lepiej wybrać banana 😉
Tak jeżeli uprawiasz sport i wtedy zapewne. Odchudzanie nie polega tylko na jedzeniu fakt 80%to żywność ale bez wysiłku fizycznego nic się nie uda 🙂
Dokładnie. Ja codziennie jem banana do owsianki i chudnę. To nie jest ten sam cukier co w czekoladzie mimo wszystko. A kalorie wcale nie są ważne. Ja miałam okres, że bardzo mało jadłam, ale niezdrowo. Nie schudłam ani grama.
Bardzo ciekawa forma artykułu, myślę, że w ten sposób można w łatwiejszy sposób przyswoić informację i na dłużej je zapamiętać. Pozdrawiam
Świetny post !
Świetny post:-):-):-)
Aniu pomyśl o poście o herbatach:) jakie warto na prawdę pić. zielona, biała czerwona, i które można pić codziennie:):) jestem herbomaniakiem ! 🙂 Pozdrawiam Cie jesiennie ale cieplutko 🙂
Też chętnie przeczytałabym taki artykuł o herbatach.
Co do bananów Aniu świetnie to napisałaś, krótko i na temat.
Osobiście przed każdym bieganiem zjadam banana i dostarcza mi on sporo energii, a
Owsianka tylko z bananem ????????
Gdzie kupujesz herbaty i jakie polecasz?
Zastanawiam się nad wpływem gazów, którymi traktuje się banany wysyłane z Ameryki Płd do Europy.
Ideałem byłoby jeść je na miejscu w Ekwadorze, Kostaryce.
Ale mamy w Europie platany z Wysp Kanaryjskich 🙂 wg. mnie są one o niebo lepsze w smaku od bananów ale czy równie pożyteczne? Niewiem. Tu gdzie mieszkam bananów prawie w ogóle się nie kupuje właśnie ze względu na długi transport z Am.Pd. za to platany wszyscy wciągają 🙂
Ja też bardzo lubię banany, ale zastanawiam się czy są zdrowe pod innym kątem, nie poruszonym w artykule – jakie na prawdę są, skoro wędrują do nas z ciepłych krajów? Słyszałam, że banany moczone są w roztworach hamujących, a następnie przyspieszających ich dojrzewanie. Aniu może wiesz coś na ten temat? Jestem bardzo ciekawa, pozdrawiam!
ja uwielbiam banany! mimo, że chciałabym schudnąć to jem je bardzo często. Może mój organizm ich potrzebuje ze względu na magnez? Zrezygnowałam z przetworzyonych słodyczy ale jem banany:)
Ania
Jak to wlasciwie jest z tym maslem klarowanym i w ogole maslem? Przy nietolerancji laktozy mozna je jesc czy nie?
Pozdrawiam
masło klarowane jest jest bez kazeiny, białko mleka, które to właśnie uczula.
Pozdrawiam
Masło klarowane używasz kiedy poddajesz je obróbce wysoko termicznej, jak smażenie czy pieczenie. Masło ekstra lub śmietankowe do zdrowego pieczywa czy jajecznicy (bo tu obróbka termiczna trwa chwilkę). Co do laktozy (cukru mlecznego) i kazeiny (białka mlecznego), które niektórych uczulają, to masło klarowane ich nie zawiera. Masło śmietankowe lub ekstra zawiera laktozę, ale malutkie ilości. Uczuleni na laktozę muszą zrobić test tolerancji. Różne są przypadki i stopnie nietolerancji.
Świetny pomysł formy tego wpisu. Ciekawie i zaskakująco, a przy okazji łatwiej zapamiętać te ciekawostki 🙂
Ciekawy post. A czy można jeść banana jako ostatni posilek? Zauważyłam na dwóch czy trzech stronach, ze podają go jako propozycję na zdrową przekąskę przed snem. 😮
Oj ja nie polecam cukrów prostych na noc.