Ciasto pomarańczowe
Pora na testowanie ewentualnych świątecznych wypieków.
Pomarańcze zawsze kojarzyły mi się ze Świętami, więc po prostu musiałam spróbować zrobić z nich jakąś słodkość. Udało się :).
Zmieliłam obrane migdały, ubiłam 2 łyżeczki ksylitolu z żółtkiem jaj, a 3 łyżeczki z białkiem. Dodałam ubite żółtka do migdałów, potem ostrożnie dodałam białka. Pomarańcze dokładnie obrałam nie zostawiając gorzkiej białej skórki i zmiksowałam. Wymieszałam wszystkie składniki. Piekłam około 50 minut w 180 st C, zostawiłam w piekarniku do wystygnięcia.
Zniknęło dość szybko, więc trzeba będzie wpisać je do świątecznego menu:).
Komentarze 19 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Aniu, co znaczy zmiksować pomarańcze? czy chodzi o blendowanie?
ciasto wypróbowane – przepyszne, ja upiekłam bez proszku, a białka dałam na samym końcu, przez to wyszło bardzo puszyste
Pyszne
a ja zrobiłem z mąką, bo zapomniałem kupić migdałów 🙂 i też jest świetne 🙂
A mnie nie wyszło
Kurcze
A czy migdały nie tracą swoich wartości odżywczych w wysokiej temperaturze której poddawane będą przy pieczeniu? Podobno w wysokiej temperaturze nienasycane kwasy tłuszczowe które sa w migdałach zamieniają się po prostu w tłuszcze trans, czy to prawda?
Zrobiłam dzisiaj. Jest przepyszne!!!
5 łyżek czy 5 łyżeczek ksylitolu?
łyżek 🙂
Aniu, pytanie o ksylitol. Dać 5 łyżek, czy 5 łyżeczek?
Aniu uwielbiam Cie 🙂 przepisy jak zawsze świetne 🙂 robisz dobrą robotę, tak trzymać , sukcesów życzę i nieskończonego uśmiechu 🙂
Aniu…czy z Twojego przepisu wyjdzie podobne jak od Edyty na warsztatach?
Tylko ona dodatkowo pisze, ze gotowala pomarancze…
Za tydzien je zrobie na swieta:-)
Czy można zastąpić mąkę migdałową jakąś inna mąką bezglutenową? A jak tak to jaką? Jest Pani skarbincą pomysłów, inspiracji, uśmiechu i motywacji! Lubię to i codziennie chłonę wszystko jak gąbka! Pozdrawiam
też o to pytałam 😉 Orzechy włoskie lub laskowe 🙂
mi święta kojarzą się z mandarynkami 🙂 ale pomarańcze są na drugim miejscu, ciasto na prawdę ciekawe, jak tylko mi się uda to je zrobię 😉
Ciekawy przepis:)
Będzie post o propozycjach dietetycznych na wigilię??
pozdrawiam:)
http://www.haydenka.blogspot.com
Zabieram się za moją wersję testową
Aaa…