Słodkie kulki
Zrobiłam te kulki na świąteczny stół, sądzę jednak, że świetnie sprawdzą się jako przekąska sylwestrowa lub karnawałowa :).
Zdrowe słodycze zawsze sprawdzają się na świątecznym czy sylwestrowym stole, bo pozwalają cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia. Te kulki przygotowuję na bazie orzechów, wiórków kokosowych i suszonych owoców, dzięki czemu są sycące i naturalnie słodkie. Jeśli szukacie więcej pomysłów na zdrowe słodycze do przygotowania na każdą okazję, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tysiące przepisów z pełnymi wartościami odżywczymi.
Kulki czarneSposób przygotowania
- Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki.
- Uformuj kulki i obtocz je w nasionach chia.
- Zmiksuj wszystkie składniki na gładko.
- Uformuj kulki.
- Część kulek obtocz w wiórkach, część w zmielonych orzechach, a część w ekspandowanym amarantusie.
Kulki możecie przygotować z wyprzedzeniem i trzymać w lodówce w szczelnym pojemniku, więc to wygodna słodka przekąska na cały świąteczny okres, nie tylko na jeden wieczór. Jeśli zależy Wam na dokładnym rozliczeniu porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Świąteczny czas to często wyzwanie dla regularności, dlatego w aplikacji korzystam z passy, która pilnuje ciągłości zdrowych nawyków nawet wtedy, gdy dni są pełne wyjątków od rutyny.
Najczęstsze pytania o słodkie kulki
Tak, żaden ze składników (migdały, wiórki kokosowe, suszone śliwki, kakao, mleko kokosowe, płatki ryżowe, jagody goji, siemię lniane) nie zawiera glutenu, więc obie wersje kulek są w pełni bezglutenowe.
Kulki czarne bazują na migdałach, wiórkach kokosowych, miodzie, suszonych śliwkach i karobie lub kakao, a na końcu obtacza się je w nasionach chia. Kulki kolorowe robi się na mleku kokosowym z płatkami ryżowymi, jagodami goji i siemieniem lnianym, a obtacza w wiórkach, orzechach lub ekspandowanym amarantusie.
Tak, wystarczy zamienić miód na syrop z daktyli (jak w wersji kulek czarnych) lub inny roślinny słodzik (jak podpowiada przepis dla kulek kolorowych), a całość będzie w pełni wegańska.
To orientacyjnie około 130 kcal na kulkę, licząc łącznie składniki obu wariantów podzielone na około 50 sztuk. Jeśli chcecie dokładnie rozliczyć swoją porcję, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Kulki przechowujcie w lodówce w szczelnym pojemniku do około tygodnia, dzięki czemu to wygodna, przygotowana z wyprzedzeniem słodka przekąska na cały świąteczny czy sylwestrowy okres.
Szukacie więcej takich zdrowych słodyczy na święta i inne okazje? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Słodkie kulki
Składniki
Method
- Migdały, wiórki kokosowe, miód (lub syrop z daktyli), suszone śliwki oraz karob lub kakao zmiksuj dokładnie na gładką masę.
- Uformuj z masy kulki i obtocz je w nasionach chia. To kulki czarne.
- Mleko kokosowe, wiórki kokosowe, suszone śliwki, ugotowane płatki ryżowe, jagody goji, siemię lniane i miód do smaku zmiksuj na gładko.
- Uformuj z masy kulki.
- Część kulek obtocz w wiórkach kokosowych, część w zmielonych orzechach, a część w ekspandowanym amarantusie. To kulki kolorowe.
Komentarze 18 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Aniu mam pytanie. Robiłam pierwszy raz Twoje słodkie kulki. Dodałam 4 łyżki miodu zamiast dwóch bo składniki nie chciały się sklejać ze sobą. Czym mogło być to spowodowane?
Aniu, podpowiedz mi co mogę użyć innego, zamiast suszonych śliwek ? nie przepadam za nimi 🙂 Pozdrawiam.
daktyle 🙂
Aniu, mam pytanie czy te kulki bedą dobre do zjedzenia przed/po treningu?
Lepiej po treningu, ale z umiarem 1-2 😉
Aniu, czy płatki ryżowe z przepisu na kolorowe kulki można zamienić na płatki jaglane?
Zrobiłam, są pyszne. Nawet mojemu mężowi smakuje. Jak dla mnie zamiast batonika idealne. Na pewno włączę kulki na stałe do naszego menu.
Witaj Aniu,zrobilam dzis Twoje kulki jestem na etapie dodawania miodu czy jak juz skoncze trzeba je wlozyc do lodowki?czy juz sa gotowe do jedzenia?
należy włożyć do lodówki 🙂
Robiłam dziś kolorowe kulki 🙂 naprawdę polecam, jestem strasznym łasuchem a te kulki są bardzo sycące i pyszne 🙂 większość rozdałam znajomym i wszyscy się zachwycali smakiem 😀
wyglądają smakowicie :))
Wyglądają naprawdę smakowicie. Fajna alternatywa dla zdrowej przekąski. Najbardziej podobają mi się te kolorowe kulki 🙂 http://pakerniablog.blogspot.com/
Często robimy bardzo podobne kulki z tą różnicą, że przepis zawiera jeszcze odżywkę białkową dzięki czemu nadają się np do spożycia po treningu. Przepisy z dodatkiem miodu to jedne z moich ulubionych szczególnie teraz w okresie przeziębień. Czosnek i miód pozwalają chronić nasz organizm przed infekcjami 🙂 http://dbamofigure.pl/
Pani Aniu! Dziękuję za książkę, jest po prostu świetna! W zeszłym roku trafiłam na super trenera i udało mu się zmienić zarówno dietę jak i wogole zaczęłam regularnie trenować takie rzeczy, o których nawet nie słyszałam i dziś jestem chudsza o 20 kg Ale za to większa o uśmiech ma twarzy! Lektura Pani książki poukładała mi w głowie wiedzę o jedzeniu i też wzmocniła w przekonaniu, że jedzenie i ruch to najlepsze lekarstwo jakie możemy sami sobie ofiarować z miłości do csiebie samego! Pozdrawiam gorąco i dziękuję za włożony trud nad redagowaniem książki! Ewa
Ja robię rafaello kulki z przepisu Julity Bator z Zamień chemię na jedzenie. 🙂 Fajne przepisy!
pozdrawiam!
http://www.haydenka.blogspot.com
Wyglądaja świetnie . A dlaczego nie ma postu o pielęgnacji włosów i o treningu obwodowym chyba ze tylko mi to niechce wyświetlić
Ja mam dokładnie ten sam problem, wyszukiwarka nie chce wyszukać postów, np. o włosach i inne.
Super! Robię. Ile kcal ma jedna kulka?