Filiżanka kawy na świeżym powietrzu

Kawa to jeden z najbardziej powszechnych napojów na świecie. Trudno się dziwić, sama nie wyobrażam sobie bez niej dnia.

W każdym mieście i miasteczku wręcz roi się od kawiarni. Deptaki obsadzone są znanymi kawiarniami sieciowymi, które ścigają się o pozyskiwanie klientów. Znane kafejki zachęcają bogatą ofertą. Kiedyś w menu była kawa czarna lub z mlekiem, ewentualnie cappuccino.

Obecnie wybór nie jest już taki prosty… Americano, latte, macchiatto, piccolo, plus rozmaite syropy, śmietanki, polewy i inne dodatki. Kawę się wybiera, kupuje, pije duszkiem i wychodzi, a najlepszym klientem jest taki, który bierze ją na wynos.

Moim zdaniem jednak najlepiej smakuje kawa, której głębokim smakiem można się spokojnie delektować. Lubię zapach świeżo mielonych ziaren kawy o poranku. Każdy z nas ma swoje przyzwyczajenia i upodobania. Parzymy kawy w tygielkach, ekspresach przelewowych i ciśnieniowych, kawiarkach i french pressach. Każda technika jest inna, wymaga wprawy i czasu, ale warto się poświęcić dla efektu. Kawosze dobrze wiedzą, że mielenie ziaren i parzenie kawy daje nieporównywalnie lepszy smak (i działanie) od zalania dwóch łyżeczek rozpuszczalnej.

Kawa smakuje mi najlepiej na świeżym powietrzu. Uwielbiam się wymykać na taras z filiżanką małej czarnej o świcie. Głęboko oddycham świeżym powietrzem i łapię pierwsze promienie słoneczne. Cenna chwila samotności…

W ciągu dnia, podczas przerwy na lunch zawsze staram się znaleźć pół godziny na odpoczynek w ogródku jakiejś przyjaznej kawiarni „za rogiem”, gdzie czas płynie wolniej. Doskonale pije się małą czarną na świeżym powietrzu i w towarzystwie przyjaznych dusz. To relaks i ładowanie akumulatorów w jednym 🙂

Kawa w promieniach słońca to takie moje zaklęcie na zatrzymanie czasu. Dla mnie czasami to jedyna okazja i jednocześnie najlepszy sposób, żeby zwolnić bieg życia.

Miłego dnia Kochani Kawosze 🙂

Pozwól, że pomogę Ci w diecie Poznaj diet by ann »