Makaron z suszonymi pomidorami i natką pietruszki

Naszła mnie ogromna ochota na makaron. W związku z tym przygotowałam dla Was przepis na szybki obiad z dodatkiem suszonych pomidorów i natki pietruszki. Tego typu dania jednogarnkowe świetnie sprawdzają się dla osób, które nie dysponują dużą ilością czasu na gotowanie. Nie zapominajcie, że bardzo łatwo jest zapakować je na wynos i odgrzać w miejscu pracy, aby mieć możliwość utrzymywania regularności spożywanych posiłków.

 

Sposób przygotowania:

Ugotowałam makaron z solą.  Na patelni poddusiłam cebulę i czosnek na maśle klarowanym, dodałam pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i podsmażyłam. Następnie dodałam pomidory suszone, makaron, przyprawy oraz oliwę z oliwek. Wszystko wymieszałam, posypałam natką pietruszki i podgrzałam na patelni.

 

 

Komentarze 4 komentarze

Dołącz do dyskusji…

Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Kiedy będzie dostępne masło ghee ? Oraz kakao i cukier Kokosowy gdyż czekam z niecierpliwością Aniu 🙂

Doskonałe połączenie! Choć u mnie zazwyczaj (a w sumie zawsze 😉 zamiast pietruszki ląduje szpinak. W pierwszej kolejności dlatego, że zawsze mam go w zamrażarce. Z pietruszką różnie bywa, ale muszę spróbować.

Często zamiast makaronu dodaję kaszę gryczaną i dodatkowo fetę. Danie może nie jest aż tak “fit”, ale smakuje super.

A tak w ogóle Aniu to Twoja zupa-krem ze świeżych i suszonych pomidorów odmieniła moje życie 😉

Pan Robert lubi to danie. Bo wygląda ono niezwykle atrakcyjnie.