Kakaowe naleśniki z twarożkiem i rabarbarowym musem

Jeśli mnie znacie, wiecie, że uwielbiam słodkie śniadania! Naleśniki to jedna z ciekawszych opcji, jeśli znudziły Wam się śniadania w formie tradycyjnej owsianki lub jaglanki. Możecie zabrać je również na wynos: do pracy, na uczelnię albo zapakować do lunchbox’a swoim pociechom — z pewnością zjedzą je ze smakiem w szkole na drugie śniadanie 🙂

Jeśli szukacie więcej takich pomysłów na słodkie, a jednocześnie zbilansowane śniadania, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do trybu 3 lub 5 posiłków dziennie, także w wersjach bezglutenowych.

Anna Lewandowska

Kakaowe naleśniki z twarożkiem i rabarbarowym musem

Kakaowe naleśniki na napoju ryżowym, przekładane domowym twarożkiem z jogurtem i miodem, podawane z musem z duszonego rabarbaru i płatkami migdałowymi.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Porcje: 1 porcja

Rodzaj: Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 380

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1 jajko
• 50 ml napoju ryżowego
• 1,5 łyżki mąki owsianej bezglutenowej
• 0,5 łyżeczki kakao
• szczypta soli
• masło klarowane ghee
• płatki migdałowe
• 50 g sera twarogowego półtłustego
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 3/4 łyżeczki miodu
• 50 g rabarbaru
• około 0 5 łyżeczki miodu

Method

 

1. Do miski wbij jajko, dodaj napój ryżowy, kakao, sól i mąkę, całość zmiksuj.
   
2. Na patelni rozgrzej masło klarowane i usmaż z powstałej masy naleśniki.
   
3. Ser twarogowy przełóż do miseczki, rozgnieć widelcem, a następnie wymieszaj z jogurtem i miodem, tak by powstał twarożek.
   
4. Rabarbar pokrój w paski, przełóż do rondelka, podlej odrobiną wody i duś do momentu, aż stanie się miękki.
   
5. Dodaj miód i całość zblenduj na mus.
   
6. Naleśniki posmaruj twarożkiem i złóż w trójkąty.
   
7. Podawaj naleśniki z musem rabarbarowym, posypane płatkami migdałowymi.
   

Uwagi

Wartości odżywcze, czas przygotowania i liczba porcji orientacyjne (post nie podaje ich dokładnie).

Sposób przygotowania

1. Do miski wbij jajko, dodaj napój ryżowy, kakao, sól i mąkę, całość zmiksuj.
2. Na patelni rozgrzej masło klarowane i usmaż z powstałej masy naleśniki.
3. Ser twarogowy przełóż do miseczki, rozgnieć widelcem, a następnie wymieszaj z jogurtem i miodem, tak by powstał twarożek.
4. Rabarbar pokrój w paski, przełóż do rondelka, podlej odrobiną wody i duś do momentu, aż stanie się miękki.
5. Dodaj miód i całość zblenduj na mus.
6. Naleśniki posmaruj twarożkiem i złóż w trójkąty.
7. Podawaj naleśniki z musem rabarbarowym, posypane płatkami migdałowymi.

Jeśli macie mało czasu rano, twarożek i mus rabarbarowy spokojnie przygotujecie wieczorem wcześniej, a naleśniki usmażycie na świeżo. Więcej takich szybkich pomysłów na śniadanie znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann, razem z gotowymi wartościami odżywczymi dla każdego przepisu.

Takie słodkie, ale zbilansowane śniadanie to dobry sposób, żeby zacząć dzień regularnie, a nie na szybko i przypadkowo. Passa w aplikacji Diet & Training by Ann pomaga wracać do dobrych nawyków dzień po dniu, nawet jeśli poranki bywają różne, a materiały w module Balans ułatwiają spokojny start, jeśli akurat brakuje Wam czasu na nic więcej niż kawę i naleśnik.

Najczęstsze pytania o kakaowe naleśniki z twarożkiem i rabarbarem

Jeśli szukacie więcej takich słodkich, ale zbilansowanych śniadań, dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.