Omlet marchwiowo-kokosowy
Mamy już jesień, więc i przepis jest w jesiennych kolorach. Dzisiaj omlet lekko na słodko, ale bez dodatku cukru. Marchew i kokos to świetne połączenie! Do przepisu dodałam także sporą dawkę rozgrzewających przypraw. Sami wypróbujcie 🙂
Składniki:
- 3 jaja
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 1 łyżka mleka kokosowego
- 1 marchew
-
1 łyżeczka oleju kokosowego
- szczypta cynamonu
- szczypta kurkumy
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta imbiru mielonego
Kup Sposób przygotowania:
Marchew obierz i zetrzyj na tarce. Zmiksuj jaja z mąką, mlekiem roślinnym i przyprawami. Dodaj startą marchew i całość wymieszaj. Przygotowaną masę wylej na patelnię z rozgrzanym olejem i przykryj pokrywką. Gdy masa się zetnie, omlet przerzuć na drugą stronę. Omlet złóż na pół i wyłóż na talerz.
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Wspaniały smak. Zupełnie coś innego