Omlet z boczkiem i pieczarkami

Dzielę się z Wami kolejnym przepisem z mojej aplikacji Diet & Training by Ann. Dzisiaj w diecie mam śniadanie białkowo-tłuszczowe, czyli omlet z boczkiem i pieczarkami – takie śniadania lubię najbardziej! Sami zobaczcie, że gotowanie może być proste i przyjemne 🙂

Śniadanie białkowo-tłuszczowe to dobry wybór, gdy zależy Wam na dłuższym uczuciu sytości i braku ochoty na podjadanie przed obiadem. Jajka i boczek dają porcję białka i tłuszczu, a pieczarki z cebulą dorzucają warzywny akcent. Jeśli akurat realizujecie inny cel diety niż ja (redukcja, utrzymanie masy albo budowanie masy mięśniowej), w aplikacji Diet & Training by Ann łatwo dopasujecie taki omlet do swojego jadłospisu, bo każdy z 4 celów ma inaczej rozpisane makroskładniki.

Anna Lewandowska

Omlet z boczkiem i pieczarkami

Szybki omlet na śniadanie białkowo-tłuszczowe: boczek, pieczarki, cebula i szczypta chili. Gotowy w około 15 minut.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Łączny czas 15 minuty minut

Porcje: 1 porcja

Rodzaj: Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 300

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 2 jaja
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 1 plaster boczku
• 2 pieczarki
• 1/3 cebuli
• 1 łyżka szczypiorku
• 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
• szczypta soli morskiej
• szczypta chili
• szczypta pieprzu czarnego

Method

 

1. Pokrój boczek i wrzuć na rozgrzaną patelnię, pokrój pieczarki i cebulę, dodaj na patelnię, dopraw solą, pieprzem i chilli.
   
2. Podsmaż przez 5 minut, następnie zdejmij z patelni.
   
3. Do miski wbij jajka, dodaj mąkę, sól, pieprz i roztrzep całość.
   
4. Rozpuść olej kokosowy na czystej patelni, wlej masę jajeczną i przykryj pokrywką.
   
5. Gdy masa się zetnie, omlet przerzuć na drugą stronę.
   
6. Na omlet wyłóż przygotowany wcześniej boczek z pieczarkami i posyp posiekanym szczypiorkiem, złóż na pół i wyłóż na talerz.
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie użytych składników (oryginalny przepis nie podaje kaloryczności).

Sposób przygotowania

1. Pokrój boczek i wrzuć na rozgrzaną patelnię, pokrój pieczarki i cebulę, dodaj na patelnię, dopraw solą, pieprzem i chilli.
2. Podsmaż przez 5 minut, następnie zdejmij z patelni.
3. Do miski wbij jajka, dodaj mąkę, sól, pieprz i roztrzep całość.
4. Rozpuść olej kokosowy na czystej patelni, wlej masę jajeczną i przykryj pokrywką.
5. Gdy masa się zetnie, omlet przerzuć na drugą stronę.
6. Na omlet wyłóż przygotowany wcześniej boczek z pieczarkami i posyp posiekanym szczypiorkiem, złóż na pół i wyłóż na talerz.

Boczek możecie zamienić na indyczy bekon albo chudą szynkę, jeśli szukacie lżejszej wersji, a pieczarki na cukinię lub paprykę, gdy akurat innych warzyw macie więcej pod ręką. Funkcja wymiany składników w aplikacji Diet & Training by Ann podpowie zamienniki z zachowaniem wartości odżywczych całego posiłku, więc nie musicie liczyć niczego ręcznie.

Najczęstsze pytania o omlet z boczkiem i pieczarkami

Takie proste i szybkie śniadania jak ten omlet, z rozpisanymi wartościami odżywczymi i gotowym jadłospisem na cały dzień, znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann.

👉 Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób i pobierzcie aplikację Diet & Training by Ann