Trening

Wystarczy kilka minut dziennie

Foods

Zdrowe produkty z dbałością o jakość składników

Diet

Razem z Diet by Ann osiągniesz swój cel

Center

Centrum sportu i dietetyki

O nas

Poznajmy się lepiej
w Kolacje, Odżywianie

Placki ziemniaczane ze szpinakiem

Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 4 łyżki
    Szpinak Lio Shake
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka mąki owsianej bezglutenowej
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średnia cebula
  • szczypta czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka
    masła klarowanego
  • śmietanka roślinna (do dekoracji)

Kto z Was nie lubi placków ziemniaczanych? Co jednak zrobić, aby danie to nie kojarzyło nam się z ciężkim, ociekającym tłuszczem i na pewno niezdrowym posiłkiem? Ja do przygotowania moich placków ziemniaczanych wykorzystałam mąki bezglutenowe a zamiast dodatku zwykłej śmietany użyłam śmietanę roślinną. Ponadto do placków dodałam także Szpinak Lio Shake. Mmm… pycha!

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrałam i starłam na tarce wraz z cebulą, czosnek drobno pokroiłam. Wszystkie składniki wymieszałam dodając Lio Shake (opcjonalnie można też użyć 150 g świeżego szpinaku baby). Placki smażyłam na rozgrzanym maśle klarowanym z obu stron. Na wierzch polałam śmietanką roślinną (można użyć także jogurtu roślinnego).

 

Skomentuj
5

Przeczytaj także

dieta_aplikacja
Diet by Ann, Odżywianie, Zdrowie

1-dniowy przykładowy jadłospis z Diet&Training by Ann

Czy jesteś gotowa/y rozpocząć smaczną przygodę z moją filozofią żywienia? Serwuję Ci moje autorskie przepisy 🙂 Tak, tak wszystkie pochodzą...

Diet by Ann, Kolacje, Odżywianie

Komosa ryżowa z wiosennymi pieczonymi warzywami

W powietrzu ewidentnie czuć już wiosnę :) Uwielbiam ten czas, kiedy wszystko budzi się do życia, a na dworze robi się zielono. Oczywiście nie bez znaczenia pozostaje fakt, że w warzywniakach i na straganach zaczynają się pojawiać one! ..wiosenne warzywa:))))

Kolacje, Obiady, Odżywianie

Duszone warzywa w przepysznym sosie

Korzystam w pełni z sezonu na dynię. Świetnie sprawdza się ona nie tylko do zup, ale także placuszków, czy właśnie...

kwiat_cukinii_
Kolacje

Zapiekany kwiat cukinii z figą

Ostatnio dużo eksperymentuję w kuchni — za to kocham lato i dostępność wielu świeżych produktów! Przygotowałam dla Was bardzo niecodzienne...

Kolacje, Obiady, Odżywianie

Krewetki w chilli z czosnkiem

Krewetki w sosie z chilli z czosnkiem i olejem ryżowym.

Kolacje, Lunchbox, Obiady

Pieczone placki z dyni z jabłkiem

Festiwal dyniowy w mojej głowie, a przede wszystkim w mojej kuchni trwa 🙂 Przyszedł czas na placki. Wariacji jest mnóstwo,...

Komentarze 5 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Witam serdecznie ? Ja do placków czasami dodaję cukinię ( najlepsza z własnych upraw?). A czy talerzyk, na którym są placki, to taki trochę babciny talerzyk? Jest cudny, od razu człowiek kojarzy to danie z dzieciństwem ❤ tylko w zdrowszej wersji ?

Odpowiedz

To ja już nie wiem… ziemniaki są zdrowe czy nie? ?

Czy można upiec placki zamiast smażyć ?

Odpowiedz

Ziemniaki są bardzo zdrowe! Wiadomo najlepiej bez tłuszczu. Ale czy ktoś sie każe od razu objadać smażonymi plackami?!! Przecież raz na jakiś czas jak zjesz takie danie to nie zachorujesz i nie przytyjesz !! ??‍♀️
Proponuje więcej wyobraźni i rozsądku przy pisaniu pytań i komentarzy.
Dzisiaj zrobiłam placki na obiad, wyszły idealnie. Użyłam mąki pszennej i ziemniaczanej, bo akurat taką miałam ? pozdrawiam

Dzień dobry pani Aniu. Swietna alternatywa dla tłustych placków. Wszystkie zamienniki są niesamowite. I do tego zdrowe. Tylko spróbować je zrobić. Będą pewnie niesamowicie smaczne. Pozdrawiam.?

Odpowiedz