Placuszki jabłkowo-marchewkowe

Ochota na coś słodkiego to dla wielu osób pretekst do sięgnięcia po gotowe słodycze ze sklepowej półki. Zamiast tego zachęcam Was do wypróbowywania przepisów na domowe wypieki i słodkości, które okazują się być równie smaczne. Dzisiaj coś dla małych i dużych, czyli słodkie placuszki bez cukru, z dodatkiem cynamonu i wanilii 🙂 Pamiętajcie, aby wybrać mocno dojrzały owoc. Naturalne cukry w nim zawarte nadadzą placuszkom słodki smak. To bardzo uniwersalny przepis, bo sprawdzi się zarówno jako przekąska, śniadanie, jak i posiłek do lunchboxa 🙂

Placuszki jabłkowo-marchewkowe robi się dosłownie w kilka minut, a lista składników jest naprawdę krótka. To jeden z tych przepisów, po które warto wracać w tygodniu, gdy czasu jest mało, a apetyt na coś słodkiego duży. Jeśli szukacie więcej takich szybkich pomysłów, w aplikacji Diet & Training by Ann czekają na Was tysiące przepisów z gotowymi wartościami odżywczymi i listą zakupów.

Placuszki możecie upiec w piekarniku albo usmażyć na patelni, w zależności od tego, co akurat Wam wygodniej. Obie wersje wychodzą pysznie, a dzięki jabłku i marchewce są słodkie bez dodatku cukru. Jeśli pilnujecie kaloryczności posiłków, ich wartość odżywczą policzycie w kilka sekund Kalkulatorem Kalorii z AI w aplikacji.

Sposób przygotowania

1. Obraną marchew i jabłko zetrzyj na tarce.
2. Dodaj jajko, mąkę, cynamon i wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj i uformuj placuszki.
3. Wersja pieczona: piecz w 180°C przez około 25 minut.
4. Wersja smażona: smaż na patelni z masłem ghee, pod przykryciem, na średnim ogniu przez około 4 minuty z każdej strony.
5. I gotowe! 🙂

Taki domowy wypiek świetnie sprawdza się jako element codziennej, zbilansowanej diety. Jeśli chcecie mieć pomysły na cały dzień pod ręką, w aplikacji znajdziecie gotowe jadłospisy w trybie 3 lub 5 posiłków, dopasowane do Waszego celu, wraz z opcją wymiany posiłków i składników. Regularne, zdrowe wybory najłatwiej utrzymać, gdy widać efekty, dlatego w aplikacji Diet & Training by Ann pilnuje Was passa i codzienne podsumowanie postępów.

Anna Lewandowska

Placuszki jabłkowo-marchewkowe

Słodkie placuszki bez cukru z jabłka, marchewki i mąki owsianej, z cynamonem i wanilią. Do pieczenia lub smażenia, idealne na śniadanie, przekąskę lub do lunchboxa.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 25 minuty minut

Łączny czas 35 minuty minut

Porcje: 4 porcje

Rodzaj: Danie główne

Kuchnia: Polska

Kalorie: 110

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 1 słodkie jabłko
• 1 marchew
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki np. owsianej kasztanowej
• szczypta cynamonu
• szczypta wanilii
• 1 łyżeczka masła ghee

Method

 

1. Obraną marchew i jabłko zetrzyj na tarce.
   
2. Dodaj jajko, mąkę, cynamon i wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj i uformuj placuszki.
   
3. Wersja pieczona: piecz w 180°C przez około 25 minut.
   
4. Wersja smażona: smaż na patelni z masłem ghee, pod przykryciem, na średnim ogniu przez około 4 minuty z każdej strony.
   

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 110 kcal na placuszek przy 4 porcjach), zależą od wielkości jabłka i użytej mąki. Wybierz mocno dojrzały owoc - naturalne cukry nadadzą placuszkom słodki smak.

Najczęstsze pytania o placuszki jabłkowo-marchewkowe

Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans razem z Anną.