8 lipca 2015 w Obiady, Odżywianie

Risotto ze szparagami

Kiedyś pan Michnikowski śpiewał wzruszającą pieśń „Adios pomidory, adios ulubione…”. Ja niebawem z podobnym smutkiem będę nucić: adios szparagi! To niesprawiedliwe, że szparagi mają taki krótki sezon! 😛

Póki co – ryż ze szparagami.

Masło klarowane rozgrzałam na patelni, dodałam pokrojonego w talarki pora. Dorzuciłam pokrojoną w kostkę cukinię oraz pieczarki. Całość dusiłam, aż zmiękło, dolałam odrobinę wina. Szparagi gotowałam na parze, po ugotowaniu pokroiłam i dodałam na patelnię znów dolewając wina. Dusiłam wszystko, aż wino wyparowało.

PS. Lubię i polecam czerwony ryż. Jest zdrowy!

Na zdrowie! 🙂

Skomentuj

Udostępnij

Przeczytaj także

Diet by Ann, Odżywianie, Zdrowie

1-dniowy przykładowy jadłospis z Diet&Training by Ann

Czy jesteś gotowa/y rozpocząć smaczną przygodę z moją filozofią żywienia? Serwuję Ci moje autorskie przepisy 🙂 Tak, tak wszystkie pochodzą...

Obiady, Odżywianie, Zupy

Zupa z groszku z miętą

Lubię zielone potrawy. Dziś więc znów ten kolor na talerzu. Tę zupę można robić w sezonie ze świeżego groszku, można też z mrożonego.

Boże Narodzenie, Obiady, Odżywianie

Świąteczny pieczony kurczak z kasztanami

Czy wy też zaczęliście odliczanie dni do świąt? Ja już nie mogę się doczekać! 🙂 Nie byłabym sobą, gdybym nie...

Diet by Ann, Obiady, Odżywianie

Szaszłyki wołowe z warzywami

Wiem, że już po majówce, która kojarzy nam się z grillowymi ucztami :)..ale przecież sezon grillowy dopiero się rozpoczyna. Przed nami lato, wakacje, weekendy ze znajomymi, imieniny, urodziny…zawsze jest okazja na przyrządzenie dobrych grillowych smakołyków.

Obiady, Odżywianie, Zupy

Słońce na talerzu, czyli zupa z dyni i brzoskwini

Dzis wariacja warzywno- owocowa:) Daję słowo, że zupa palce lizać:) Wciąż bazuję na letnich kolorach, jednak przemycę już trochę kolorów jesieni, której królową jak juz niejednokrotnie pisałam jest dla mnie dynia. Niniejszym to czyniąc otwieram sezon dyniowy!